鯖

5月5

サバ

サバがメインだったので・・

鯖でも焼いて・・

冷や奴とビールで。

乾杯

！！！

あっ！こどもの日か！？

タグ：: #サバ; #鯖; #冷や奴; #ビール; #こどもの日

9月22

サバ竜田揚げとポテトサラダとなでしこ

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

なでしこジャパンに澤穂希が復帰するということで・・

テレビで観戦。
最近一時期の強さが消えていたなでしこだが
余裕を持って戦って勝った。
ザックジャパンにも長友が怪我から復帰して
守備が安定したけど・・
なでしこも澤の影響はデカそうだ。

観戦メニューは全く関係ない鯖の竜田揚げと
ポテトサラダフライドオニオンのせと味噌汁で・・

。

分かっていたことやけど巨人がセリーグ優勝を決めた・・・
阪神は失速中・・・

タグ：: #澤穂希; #なでしこジャパン; #ザックジャパン; #長友; #鯖の竜田揚げ; #鯖; #竜田揚げ; #フライドオニオン

7月15

焼きサバ

フライパンで焼いたけどクッキングシートを
敷いて焼くと汚れなくて良い！

それから久しぶりにカボチャのカレー煮。

ピーナッツ入り塩トマトとモヤシ。
ナムル風な感じでごま油と塩と黒胡椒で。
これはサバのソース代わりにも使えて良い！

夏らしく冷蔵庫に玉子豆腐があったので・・

・・・しかし、エアコンをつけてなかったら必ず暑さで何度も目が覚める状態なので
ぐっすりと続けて眠れる状態にする方が良いんだろうか

？

タグ：: #鯖; #干物; #焼きサバ; #クッキングシート; #カボチャ; #玉子豆腐; #エアコン

6月28

残りのカレーとサバのパン粉焼き！

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

今日のメインは既に処理された骨無しサバだったので・・

骨を気にせず食べたいパン粉焼きにした

！

サバに軽く塩コショウをして
軽く酒をふりかけて少しおいて
小麦粉→溶き卵→パン粉の順で塗して
オリーブオイルで揚げ焼き

。
今日の「パン粉」はとうもろこしフレークと
ニンニクとバジル＆オレガノなどのハーブを入れて
混ぜ合わせたモノを使った！

それから昨日作りすぎカレーセットと一緒に

。

なかなか絶妙な旨さなのでまたビールで乾杯

！！

タグ：: #サバ; #パン粉焼き; #オリーブオイル; #ニンニク; #バジル; #オレガノ; #とうもろこしフレーク; #ビール; #鯖

4月8

塩サバのタルタル？！

今日はやっと良い天気で・・

晩飯は塩サバメインで・・

おろしニンニク＆生姜＋醤油＋酒に
つけ込んでおいてから・・
小麦粉＆かたくり粉を塗して揚げ焼き

。

タルタル風なソースは作っていた煮卵を潰して
マヨネーズとケチャップと塩コショウとミニトマトを刻んで入れて
仕上げにパセリを散らすした。

ビールにも合うが・・

フランス赤ワインも楽しむ！
白の方が合うけど・・
（現在我が家には赤しかなかった）

タグ：: #塩サバ; #ニンニク; #生姜; #鯖; #タルタル; #赤ワイン; #ビール; #ミニトマト

11月18

無料券消費・・・！？

ブログネタ：: 【マック】マクドナルド【マクド】に参加中！

残り1枚のハンバーガー無料券を使いに・・

さらに気がつくとかざす会員のスタンプが
貯まってダブルチーズバーガーも無料に
なった。
残りは安くなるクーポンで購入

。

前回デミチーズグラコロを食べたせいなのか？
今日普通のグラコロを食べたら物足りない味に感じた。

今はデミチーズグラコロをお奨めします

！

今夜もサムライジャパンの試合があったので
試合を観ながら晩飯。

サバのみりん干しメインで
地味目に・・・。

今日も日本が３－２でキューバに勝った

。

本番はどうなるか分からないけど期待したい。

今日もビールが美味い

！！

タグ：: #ハンバーガー無料券; #かざす会員; #デミチーズグラコロ; #グラコロ; #サバのみりん干し; #みりん干し; #鯖; #サムライジャパン; #日本; #キューバ

1月26

寒いな～

ブログネタ：: おうちでごはんに参加中！

今日も寒いな～

今日のメインはサバ。
頂いた大根もある。

サバと大根の味噌煮をリクエストされたけど
また面白い事がしたくなり・・

煮付け的な味と味噌味を両方楽しめるように味噌だれを作って
両方味わえるようにした。
イメージとしてはふろふき大根に味噌をのせて
食べるイメージなんやけどあれ程は甘くない感じの味噌だれ。

炊き込みご飯も作って和食気分満喫か？！
１度に二度美味しいので両方楽しみたい人にはお奨めします

それにしても寒い・・・

タグ：: #寒い; #サバ; #味噌煮; #大根; #味噌だれ; #ふろふき大根; #炊き込みご飯; #和食; #煮付け; #鯖

9月22

かなり久しぶりにスシロー

ブログネタ：: お寿司万歳に参加中！

かなり久しぶりにスシローへ・・・

俺定番のおっさんセットを注文！
（鯵、鯖、鰯）

・・・と思っけど、この季節らしくサンマが
メニューにあったのでまずは生さんまと
金華さばとあじから始めた。

もう一つおっ！とメニューが今回はないかな～と
思っていたらサーモントマトバジルという寿司があって
驚くほどイタリアンな寿司だった。

まあ後は鯛やえんがわ・イワシ・・・

満腹になって満足して帰ったけど。相変わらずパソコン問題が
解決していなかったので慌て気味に食べて落ち着かず・・
ゆっくり食事した感じではなかったな～

ついでに帰りにスシロー隣りにオープンしてから行っていなかった
ドンキホーテを見てきたけど思ったほどではなかったな～

・・・帰宅してからはパソコン修繕作業に没頭するが・・・・・・