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霜降り

霜降り牛&もち豚・・・ガーリックライス5

ブログネタ
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鉄板焼きセットお買い物マラソンの時に購入していたのに
7月10日に配達してもらっていた
霜降り牛スライスともち豚セット
鉄板焼きを楽しんだ


肉旨い準備万端で肉をさっと焼き
食べる。
流石に霜降りだ。旨い!!

もち豚はボンズに大根おろしを
入れて食べるとこれも旨い!!


両方とも肉の味が良い意味で濃い。


いつものスペインワイン
こうなると飲み物は今あるワインで
一番肉に合うし美味いワインで。

これはいつも美味いし、肉にも合う。

スペインワインは俺に会うな。
レアル




ガーリックライス仕上げは牛脂を使った
ガーリックライスに挑む。

これが1番美味かったり・・

ウソうそ。霜降りが一番やけど・・

このガーリックライスはステーキハウスなどで食べる
ガーリックライスに近づけた感じでガーリックもライスも
カリッとした食感に仕上げて何とも言えない。

味付けはガーリックと塩・こしょう・醤油・酒。

クレソンを入れるとさらに良いらしいけど今回はネギのみで・・

家族で楽しむ鉄板焼きはやっぱり美味いな

やっとすき焼きをしたが・・4

熱はあまりない風邪状態が続いていたけど
調子よくなった気がしたので例の肉ですき焼きをした。

すき焼き1まずは関西風に肉脂を軽く炒めて
この良い肉を焼く。
このまま食べたくなるけど我慢。

良い感じに焼けてきたら野菜などを
入れて砂糖と醤油で味付ける。

ここで軽く肉を味見したらマジ美味い

すき焼き2だいたい画像のようになってきたので
思いっきり食べ始めるが
流石に年齢のせいか、昔の感覚では
食べられない。

すぐに腹一杯になって苦しい。

でも、肉は美味すぎるので食べ続けたけど
それと毎回意外なモノを入れてチャレンジしてみるけど
今回は厚揚げが美味しかった。

スペインワインワインもいつものスペインワインで
美味すぎるし。

大満足だったが・・

風邪が完治していないので胃にきたのか
それとも極上肉をあまりにも突然食べたので
胃がビックリしたのか・・
後で下痢をしてしまった



しっかし、A5の霜降り肉は美味いな

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