赤魚 : Rock IS THE LIFE

4月20

赤魚西京焼き

ブログネタ：: おうちでごはんに参加中！

・・・・魚を食べたくなり・・

赤魚西京焼き

ちょっと骨が多いけど
身の味は美味しい。

久しぶりに玉子豆腐も食べたけど
良いナ～！

ビールで

。

タグ：: #赤魚; #西京焼き; #魚; #ビール

11月5

赤魚とおうし座流星群

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

赤魚の西京焼きとカボチャと大根のカレー煮を・・

食べようとしたら今日は
おうし座流星群が南の空を中心に
見えるというので・・
少し見ているとピカッと光った

。
まあ目が悪いので・・あてにならんけど

。

次は12日がチャンスらしい

。

その後はビールで乾杯

！！

タグ：: #おうし座流星群; #カボチャ; #大根; #カレー煮; #ビール; #赤魚; #西京焼き

6月5

赤魚の西京焼きとテッド・ウィリアムズ

ブログネタ：: MLB 情報に参加中！

昨日のワールドカップ出場決定は本当に良かった！

今日は今日でイチローがテッド・ウィリアムズの
安打数にメジャーだけの記録で並んだ。
今年だけの成績はイチローとしては低いけど
一つ一つ積み重ねてきたヒットは凄いことに。

日本で2000安打を達成すると名球会入りが決定して
凄い選手という事になるんやけどイチローの場合は
すでに2倍近くの日米4000安打に迫っている・・・
メジャー通算２６５４安打

イチローの凄いところはメジャーの記録の方が凄いので
日米で考えても説得力が出てくる。

出来れば引退までにメジャーのみで
なんとか3000安打には届いて欲しいナ～

晩飯は地味に赤魚の西京焼きとサラダで。

昨日は呑んだので飲み物はダイエット茶で

タグ：: #メジャーリーグ; #2654安打; #イチロー; #テッド・ウィリアムズ; #赤魚; #西京焼き; #ダイエット茶; #ワールドカップ

5月12

母さん助けて詐欺とたたきキュウリ＆塩トマトMIX

ブログネタ：: .気になったニュース４３に参加中！

今日は母の日
テレビのニュースを見ていたらメッチャクチャ軽いノリで・・

「オレオレ詐欺」の新名称が決まったと
報道されていた！

「母さん助けて詐欺」に決まりましたーっ！
やって？！

わかりやすい名称にしたのは良いけど
こんなに軽いノリで発表して良いのか！？

ちょっと気になったナ～。

今日はATMに用があったので
ウォーキングも兼ねて遠い方の
セブンイレブンへ・・・

・・・暑い！！
今年1番暑さを感じた。
明日はさらに暑いらしい・・
とうとう関西の暑さがやってくるのか？？

・・という事で晩飯は赤魚の西京焼きと
レンコンとインゲンとタマネギをきんぴら風の味付けで。

暑かったので冷たい野菜が食べたくなり
たたきキュウリと塩トマトを作り・・
俺らしくミックスした

1日1食ダイエットは今日も2キロ減状態

今日はビールではなくブラックコーヒーで

タグ：: #母さん助けて詐欺; #オレオレ詐欺; #ATM; #ウォーキング; #セブンイレブン; #母の日; #赤魚; #ダイエット; #たたきキュウリ; #塩トマト

4月11

OLD　TAILOR

ブログネタ：: 好きなお酒の種類は？に参加中！

酒が安く買える近所のヤマヤでEdyが使える事が分かってから・・

ついつい千円程度のバーボンを
1本なくなりかけたら買っている・・・

今回はOLD TAILOR

これを飲むのは初めて。

しかしウイスキー系の初めてキャップを開けて
ロックグラスに入れるクォコゥッコゥッコゥコゥク・・って音がたまらなく良いな～

（ワインでも良い音がするのもある）

晩飯は赤魚の西京焼きと3種類の豆を
使った炊き込みご飯と煮物。
・・・和食を楽しむ。
（と言っても結構チャレンジ的料理な部分もあるけど）

タグ：: #OLD; #TAILOR; #オールド・テイラー; #Edy; #ヤマヤ; #バーボン; #ウイスキー; #赤魚; #豆

11月25

早速両方の「すこ」で・・

ブログネタ：: 料理あれこれに参加中！

家で赤魚は食べたことがなかったけど・・

西京焼きをしてさらに冷蔵庫にある野菜で
何か作ってみる事にした。
昨日の「ゆずすこ」と「しょうがすこ」を使って！

赤魚の西京焼きは普通に焼いていき
焼いている間に冷蔵庫で余っていた
水菜と豆苗を軽く茹でてから冷ます。
冷蔵庫に余っていたメンマを軽く刻んでごま油で炒めて・・

ボールに軽く砂糖・塩・醤油を入れて「ゆずすこ」を数滴ふりかけたところに
水菜と豆苗を入れてメンマと一緒にかき混ぜて出来上がり。
少しマヨネーズをかけても良い。

さらに余っていた白菜を4～5センチ幅に切りさらに繊維にそって切り
塩をふりかけてしばらく置き、水気を絞る。
ボールにかつお節と醤油、さらに「しょうがすこ」を数滴入れたところに
白菜を入れて混ぜて出来上がり。

ワカメスープも作って晩飯。

両方の野菜料理も「すこ」のおかげで香りが良くなって
赤魚とも合うし良い感じ。

それにしても赤魚の西京焼きって思っていたよりも美味いな。
また一つオッサン度が上がったか