Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

豚バラ

BENCHMARKと白菜と豚肉のクリーム煮4

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先日購入していたBENCHMARKというバーボンを開けた・・
BENCHMARK
開けた時の香りとグラスに入れる時の音が
たまらんな〜やっぱり!

最近安いので、やまやという店でほぼ千円の
バーボンを順番に購入して楽しんでいるけど・・

いろいろ楽しめるのが良い。
これだ!というのはまだないけど・・

豚肉クリーム煮とチーズご飯
今日は豚バラ肉メインで冷蔵庫に
牛乳と生クリームの残りがあったので
家にある野菜を使ってクリーム煮を
作ってみた!

野菜は白菜と人参とジャガイモで、

白菜と豚肉のクリーム煮

ご飯は炊いたご飯に粉チーズとオリーブオイルと塩を入れ
混ぜてチーズご飯を作ってクリーム煮と一緒に食べる。
この組み合わせが結構イケる!!



エプソンダイレクトと豚じゃがキムチ4

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今日はエプソンからのメールでキャンペーン情報を見て・・
豚じゃがキムチ
何気なく応募すると・・
あっという間にか千円分のポイントが貯まっていた。

ちょうど写真用紙が無くなってきたので
それをまとめて購入!
ポイント+100円ほどの出費でイケた。
Cmodeのマイナスを取り返せた気分

しかも明日には届く。


気分良く晩飯タイムになって豚バラ肉メインは
分かっていたけど野菜類であるのはたまねぎとジャガイモ。
それから飾り的にサラダ菜が少しのみ。
・・そう言えば先日買った「ギャル曽根キムチ」があるので
豚キムチ・・ではなく「タマネギ入り豚じゃがキムチ」を作ってみた。

豚肉をカリカリ目に炒めてタマネギを入れ、あらかじめレンジで
2分ほど蒸したジャガイモを入れて炒めてから・・・
醤油・砂糖・コチジャン少々とキムチを入れて仕上げた!!
もう少し辛くなるかと思ったけどギャル曽根キムチ自体は
あまり辛くないので家族にもちょうど良い辛さで好評という結果

今日も、ご飯にバッチリのメニューになってしまったナ〜


広島焼き風の残り物で大阪焼き風?!3

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お好み焼き・たこ焼き・粉もん に参加中!
今日は豚バラが冷蔵庫にあったので、何にするか考えていたら・・

広島焼き中キャベツ有り、もやし有り、焼きそば麺有り、
玉子大量に有りだったので、普段やらない
お好み焼きをしようと決めた!

広島焼き風で。

レシピ的にはホットプレートが便利やけど今日はフライパン2つを
駆使して作ってみた。

広島焼き風の残り物で大阪焼き風?!
まあ久しぶりにやった割には美味しくできた。

ところが、肉が無くなったのにもやしと
大量にキャベツの千切りと生地用液が残った。

そこでいつものようにチャレンジ料理

残った野菜と生地用液と玉子一つ、さらに昨日のタマネギが
半分残っていたのでそれも、肉がないのでポールウインナー
適当に切って入れ、刻んだネギもプラスしてボールに入れて
かき混ぜ大阪焼き風に焼いてみた!
(かくし味として桃屋のラー油も小さじ1杯入れて混ぜた

斬新なミックス料理ではあるが、味は??!!


これは作ったけど、さすがに広島焼き風で腹一杯なので
明日の朝、チンして食べよう


全然関係ないけど・・阪神連敗
・・・予想通りで中日が上がってきたな〜



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