西京焼き
4月20
1月26
11月5
- ブログネタ:
- 今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
食べようとしたら今日は
おうし座流星群が南の空を中心に
見えるというので・・
少し見ているとピカッと光った。
まあ目が悪いので・・あてにならんけど。
次は12日がチャンスらしい。
その後はビールで乾杯!!
6月22
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雨だけ結構降ったので水不足解消にはなったのか・・。
様々なスポーツの試合に夢中になっている間に
「家族ゲーム」などのドラマも最終回になって
録画チェックしているけど・・
・・家族ゲームの最終回は良かった!
昨日は焼きガニで食べて呑んだので
今日は大人し目に・・
サワラの西京焼きがメインで
茄子とトマトの塩和えを添えた。
炊き込みはチャレンジ的にワカメと茄子少々と
北海道土産のとうもろこしフレークを入れてみた!
(醤油・みりん・酒・水で)
味は・・とうもろこしフレークを入れた意味はあったのか?って
気もしないでもないけど味は良いので成功という事で。
今回も生しらすを乗せて・・
コンフェデ敗退は決まったけど明日早朝にメキシコ戦があるので
午前2時からメジャーをチェックして4時からのザックジャパンに備えよう!!
昨日のワールドカップ出場決定は本当に良かった!
今日は今日でイチローがテッド・ウィリアムズの
安打数にメジャーだけの記録で並んだ。
今年だけの成績はイチローとしては低いけど
一つ一つ積み重ねてきたヒットは凄いことに。
日本で2000安打を達成すると名球会入りが決定して
凄い選手という事になるんやけどイチローの場合は
すでに2倍近くの日米4000安打に迫っている・・・
メジャー通算2654安打
イチローの凄いところはメジャーの記録の方が凄いので
日米で考えても説得力が出てくる。
出来れば引退までにメジャーのみで
なんとか3000安打には届いて欲しいナ〜
晩飯は地味に赤魚の西京焼きとサラダで。
昨日は呑んだので飲み物はダイエット茶で
今日は今日でイチローがテッド・ウィリアムズの
安打数にメジャーだけの記録で並んだ。
今年だけの成績はイチローとしては低いけど
一つ一つ積み重ねてきたヒットは凄いことに。
日本で2000安打を達成すると名球会入りが決定して
凄い選手という事になるんやけどイチローの場合は
すでに2倍近くの日米4000安打に迫っている・・・
メジャー通算2654安打
イチローの凄いところはメジャーの記録の方が凄いので
日米で考えても説得力が出てくる。
出来れば引退までにメジャーのみで
なんとか3000安打には届いて欲しいナ〜
晩飯は地味に赤魚の西京焼きとサラダで。
昨日は呑んだので飲み物はダイエット茶で
4月29
11月25
家で赤魚は食べたことがなかったけど・・
西京焼きをしてさらに冷蔵庫にある野菜で
何か作ってみる事にした。
昨日の「ゆずすこ」と「しょうがすこ」を使って!
赤魚の西京焼きは普通に焼いていき
焼いている間に冷蔵庫で余っていた
水菜と豆苗を軽く茹でてから冷ます。
冷蔵庫に余っていたメンマを軽く刻んでごま油で炒めて・・
ボールに軽く砂糖・塩・醤油を入れて「ゆずすこ」を数滴ふりかけたところに
水菜と豆苗を入れてメンマと一緒にかき混ぜて出来上がり。
少しマヨネーズをかけても良い。
さらに余っていた白菜を4〜5センチ幅に切りさらに繊維にそって切り
塩をふりかけてしばらく置き、水気を絞る。
ボールにかつお節と醤油、さらに「しょうがすこ」を数滴入れたところに
白菜を入れて混ぜて出来上がり。
ワカメスープも作って晩飯。
両方の野菜料理も「すこ」のおかげで香りが良くなって
赤魚とも合うし良い感じ。
それにしても赤魚の西京焼きって思っていたよりも美味いな。
また一つオッサン度が上がったか
西京焼きをしてさらに冷蔵庫にある野菜で
何か作ってみる事にした。
昨日の「ゆずすこ」と「しょうがすこ」を使って!
赤魚の西京焼きは普通に焼いていき
焼いている間に冷蔵庫で余っていた
水菜と豆苗を軽く茹でてから冷ます。
冷蔵庫に余っていたメンマを軽く刻んでごま油で炒めて・・
ボールに軽く砂糖・塩・醤油を入れて「ゆずすこ」を数滴ふりかけたところに
水菜と豆苗を入れてメンマと一緒にかき混ぜて出来上がり。
少しマヨネーズをかけても良い。
さらに余っていた白菜を4〜5センチ幅に切りさらに繊維にそって切り
塩をふりかけてしばらく置き、水気を絞る。
ボールにかつお節と醤油、さらに「しょうがすこ」を数滴入れたところに
白菜を入れて混ぜて出来上がり。
ワカメスープも作って晩飯。
両方の野菜料理も「すこ」のおかげで香りが良くなって
赤魚とも合うし良い感じ。
それにしても赤魚の西京焼きって思っていたよりも美味いな。
また一つオッサン度が上がったか
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