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今日は牛肉小間切れ肉がメインだったので・・
和風プルコギか？！
バーガーとしてはイマイチだった
プルコギにチャレンジ！

タマネギとニンジンを炒めたのと
エノキを炒めたのを混ぜ合わせて
さらに上に水菜を大胆に散らして
和風感をだしたところにマヨネーズをかけ・・
ニンニクのすり下ろし・醤油・酒・砂糖・コチュジャンに15分ほど漬け込んだ
牛肉を焼いて乗せる。

水菜のサッパリ感が間を取り持つ感じで良い！

中日3勝3敗食べながら日本シリーズ第6戦！！

また今日も低得点で中日ペース。
この辺はさすがというしかない。

結果としても完全に中日の試合となって
ソフトバンクvs中日 １−２

俺の希望通りの3勝3敗で明日勝った方が日本一という展開になった！

今年の日本シリーズは接戦も多いし最終戦まで戦う事になったし
低得点の割には面白いシリーズになっている。


明日の試合も面白い試合を期待したい




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