玉子
2月10
5月7
2月26
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大量に作ったおでんが残っているのと
プラスして玉子と大根を追加・・
スジ肉も大根も美味いナ〜
。。。ところでおでんとからしは
なんでここまで合うんだろうか?!
今日もビールで乾杯!!
日本酒気分やけど・・。
9月13
8月29
2月27
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メインになる食材を探すとトンカツ用の肉!
素直にトンカツを作って。。。
お正月と言えばカレーか?と思ったけど
急にカツ丼気分に変わり・・
豪快にカツ丼を作った!!
衣がカリッとしていながら玉子とも絡んで良いカツ丼が出来てしまった・・。
ビールも美味いがさらに呑みが進みそうな展開
お正月に「おせちに飽きたらカツ丼」
地味にお奨めします
11月3
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作り始めるといつもの遊び癖が出て来て
鶏肉を軽くカレー粉で炒めてそれを
親子丼にしてみた。
丼つゆは出汁とみりんと醤油と砂糖・酒・・・
基本のタマネギと余っていた小松菜少しと丼つゆを入れて沸騰したら
炒めた鶏肉を並べ、玉子を入れて良い感じになったらネギも乗せて
親子丼を完成させる!
最後の仕上げにカイワレも乗せてみた。
食べたくなった感を満足させるレベルの丼になったナ!
8月20
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