煮付け
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4月15
フライパンで煮付けを作ると簡単だというので
カレイを煮付けにしてみた
フライパンに水１カップほど入れて煮立て
そこにしょうがの千切り２分の１かけと
酒：大さじ３
みりん：大さじ２
砂糖：大さじ１
醤油：大さじ４
を入れて再び煮立てる。
そこにカレイをいれる。
さらに俺らしくエリンギを裂いて入れた
。
スプーンで煮汁をかけながら表面の色が変わったら、フタをして
弱火で１０〜１５分ほど煮る。
(フライパンは深さがないので落としぶたをしなくても良いから
さらに楽だ。)
そういえばMADE IN JAPANフライパンが
ダメになって新しく同じフライパンを購入！
気をつけて使ったのもあるけど１年以上
持ったのでT-FAL、マーブルコートに
比べて２倍の期間は使えた。
だから高いけど使用期間的には合格
？！
カレイの煮付けもこれでバッチリ
！！
味はしょうがも効いて遊びのエリンギも絶妙
で
なかなかイケます。
カレイ以外でも大丈夫やと思う。
試しにフライパンで煮付けてみませんか？
カレイを煮付けにしてみた
フライパンに水１カップほど入れて煮立て
そこにしょうがの千切り２分の１かけと
酒：大さじ３
みりん：大さじ２
砂糖：大さじ１
醤油：大さじ４
を入れて再び煮立てる。
そこにカレイをいれる。
さらに俺らしくエリンギを裂いて入れた
。スプーンで煮汁をかけながら表面の色が変わったら、フタをして
弱火で１０〜１５分ほど煮る。
(フライパンは深さがないので落としぶたをしなくても良いから
さらに楽だ。)
そういえばMADE IN JAPANフライパンがダメになって新しく同じフライパンを購入！
気をつけて使ったのもあるけど１年以上
持ったのでT-FAL、マーブルコートに
比べて２倍の期間は使えた。
だから高いけど使用期間的には合格
？！カレイの煮付けもこれでバッチリ
！！味はしょうがも効いて遊びのエリンギも絶妙
でなかなかイケます。
カレイ以外でも大丈夫やと思う。
試しにフライパンで煮付けてみませんか
？
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