Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう！ LET THE MUSIC DO THE TALKING！！

照り焼き

5月24

鰤の照り焼き

鰤の照り焼きのリクエストだったので・・

鰤の照り焼き

軽く作って・・
冷や奴と一緒に。

まあビールで乾杯！

タグ：: #鰤の照り焼き; #鰤; #照り焼き; #ブリ; #冷や奴; #ビール

2月9

ちょっと違うブリ大根

ブログネタ：: グルメあれこれ！に参加中！

今日は鰤がメインで・・

ちょっと違うブリ大根

いつものように照り焼きのリクエストが
あったけど・・
大根も余っていたのでブリ大根で。

いつもとは違う作り方で作ってみた。

まあまあやな～。

炊き込みご飯と・・・

ビールで乾杯

！！

タグ：: #炊き込みご飯; #鰤; #照り焼き; #大根; #ブリ大根; #ビール

1月15

寒ブリ照り焼き

ブログネタ：: 美味しいものに参加中！

季節的に・・

寒ブリ照り焼き

寒ブリが美味いということで・・

照り焼きで・・

寒鰤照り焼き

今回は照り用に
醤油・酒・砂糖・めんつゆ・蜂蜜を
混ぜてから仕上げにかけて・・
照り焼きにしてみた

！

寒鰤も美味いな～

・・・赤ワインが余っていたので
・・乾杯

！！

タグ：: #寒鰤照り焼き; #寒鰤; #照り焼き; #鰤; #赤ワイン; #寒ブリ

2月2

鰤大根で。

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

ブリの照り焼きをリクエストされたけど・・

鰤大根

野菜室に大根が余っていたので今日は・・

ブリ大根

ブリがメインのはずが大根が美味すぎる！！

オッサンには大根が似合うナ～

今日もビール＆バーボンで

タグ：: #ブリ大根; #ブリ; #照り焼き; #オッサン; #ビール; #バーボン

1月9

鮭とマイタケのオイスターソース照り焼き

ブログネタ：: おうちでごはんに参加中！

今日はなんかビブラーターという言葉がハマった・・

sosy071

晩飯はメインが鮭だったので
テレビで見た鮭とマイタケの
オイスター照り焼きというのを
作ってみた！
さらにレンコンののり塩炒めも。

鮭とマイタケのオイスターソース照り焼き
レンコンののり塩炒め

しかしチャーリー浜は凄いナ～

タグ：: #ビブラーター; #鮭; #マイタケ; #オイスターソース; #照り焼き; #レンコン; #チャーリー浜

3月12

ブリの照り焼き柚子風味

ブログネタ：: 突撃！うちの晩ご飯に参加中！

今日はブリがメイン・・

ブリの照り焼き柚子風味

ブリと言えばてりやきが定番やけど
若干違う味を加えてみたい。

・・・と言っても面白いのがなかったので
「ゆずすこ」とレモン汁を加えたタレで
仕上げてみた。

照り焼きのたれ
砂糖・醤油・みりん・酒・ゆずすこ・レモン汁

あとはわかめ炊き込みご飯と人参のつや煮としじみ汁で。

今日はビール～バーボンロックで・・
美味い

タグ：: #ブリ; #てりやき; #照り焼き; #柚子; #ゆず; #レモン汁; #レモン; #バーボン; #ロック; #つや煮

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