今日はハンバーグを作る・・
普通すぎるハンバーグにしようかと思ったけど
やめて柿ピー入りハンバーグに決めた!
まあ普通にハンバーグを作る準備をして
柿ピーを砕いて入れるだけなんやけど・・
野菜は小松菜が野菜室にあったので
ラップしてレンジで1分加熱して・・
冷水で冷まして水分を絞ってボールに塩と醤油を入れて
小松菜を入れて混ぜる。
今回この醤油にプラスして先日作ったハバネロ醤油を少々。
(流石に家族が食べるので2ミリ程度のみ)
その小松菜を海苔で巻いた。
ハンバーグは両面焼いて軽く蒸し焼きにした。
片方はピザ用チーズをのせてチーズハンバーグに!!
ソースはタマネギを炒めてウスターソースやケチャップなどを入れて
タマネギソースを作った。
なかなか良い組み合わせで美味かったけど・・
ハバネロ醤油の実力は量が少なすぎて分からなかった。
今度、俺用にハバネロ醤油スペシャル料理でも作ろうかな〜!
普通すぎるハンバーグにしようかと思ったけど
やめて柿ピー入りハンバーグに決めた!
まあ普通にハンバーグを作る準備をして
柿ピーを砕いて入れるだけなんやけど・・
野菜は小松菜が野菜室にあったので
ラップしてレンジで1分加熱して・・
冷水で冷まして水分を絞ってボールに塩と醤油を入れて
小松菜を入れて混ぜる。
今回この醤油にプラスして先日作ったハバネロ醤油を少々。
(流石に家族が食べるので2ミリ程度のみ)
その小松菜を海苔で巻いた。
ハンバーグは両面焼いて軽く蒸し焼きにした。
片方はピザ用チーズをのせてチーズハンバーグに!!
ソースはタマネギを炒めてウスターソースやケチャップなどを入れて
タマネギソースを作った。
なかなか良い組み合わせで美味かったけど・・
ハバネロ醤油の実力は量が少なすぎて分からなかった。
今度、俺用にハバネロ醤油スペシャル料理でも作ろうかな〜!