揚げ茄子
11月25
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10月7
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大阪で３３度近い気温・・
台風の影響という話やけど・・
こういう時はスタミナ料理やろ？
・・という事で豚のカリカリ唐揚げを作って
トマトと揚げ茄子とタマネギが入ったあんかけソースを
上からかけた・・
カボチャのカレー煮を周りに。
丼にしても良い感じ。
これはビールが美味い！！
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