手巻き寿司
5月23
5月13
家族の誕生日なので・・
リクエストの中から・・
手巻き寿司パーティーに・・
まずはビールで乾杯して
ワインコースで
・・
リクエストのチーズケーキで・・
ハッピーバースデー
来月は俺か！！
リクエストの中から・・
手巻き寿司パーティーに・・
まずはビールで乾杯して
ワインコースで
・・
リクエストのチーズケーキで・・
ハッピーバースデー
来月は俺か！！
1月7
我が家では毎年恒例の七草がゆを食べて・・
無病息災を願い・・
おかゆもいいなーと思いつつ・・
晩飯は・・
今年初の手巻き寿司で
楽しむ！！
まあ好きなように巻くのが良い
。
途中から冒険しすぎるけど・・
ビールが美味い
！！
無病息災を願い・・
おかゆもいいなーと思いつつ・・
晩飯は・・
今年初の手巻き寿司で
楽しむ！！
まあ好きなように巻くのが良い
。途中から冒険しすぎるけど・・
ビールが美味い
！！
4月12
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「チキンてりたま」を買ってみた！
かざすクーポンでEdy決済。
スマホにしてからかざす反応が悪い！
と思っていたけど・・
かざす位置がカメラのレンズ付近だと
ほぼ問題ない。
・・・で、チキンてりたまは美味しいけど
騒がれているほどではないような・・・・
晩飯は手巻き寿司で楽しむために
スーパーにも行ったけど凄い風で。
スーパー前にある自転車が将棋倒しする
レベル
。花粉が舞っていたのか鼻もおかしい。
刺身は安かったけど・・
という事で自由な手巻き寿司を楽しんで。
・・・刺身も美味いしこの自由さが良い
！ビールも美味い
！
11月22
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まあチェックして・・晩飯は手巻き寿司で盛り上がり
まずはビール〜白ワインコースで。
乾杯
！！最近好調だったWindows8。
・・・・・ちょっと気になったのでnVIDIAのドライバを
入れ直していたら真っ暗画面にマウスポインタのみ状態になって
無理矢理再起動しても繰り返しで・・
結局WIN8インストールＤＶＤを使ったシステムの復元を実行して
やっと復活・・・・。
Windows8が悪いわけではないんやけどな！
最近WIN8に慣れてきて意外に良いんじゃないかナ？
・・と思えるようになってきたけど。
軽いし。
それにしても手巻き寿司が美味い
白ワインも合う
5月14
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みんなの都合が今日が良かったので
家族のバースデーメインパーティーは
今日になった。
最近やってなかった手巻き寿司で
楽しんだ。
ＣＭでやっている肉巻き手巻きにもチャレンジ！
なかなかイケるな〜。
ケーキは手作りガトーショコラで。
毎回思うけどこれは美味しい！
ブラックチョコを使っているので赤ワインも合うし。
スパークリングワインが1番合うと思うけど・・
次は1ヶ月ほどすると俺の誕生日なので
その時もガトーショコラで祝おうかな
しかしまた一つ老人への階段を登る
10月26
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微妙な暑さを感じる天気が続いていたけど
今日は長袖ニット系でも暑くなかった。
何故か手巻き寿司が食べたくなり・・
スーパーで刺身を探すと・・
秋刀魚の刺身があった！
他には鰺やイカ、鮭、マグロ、ネギトロ、だし巻き・カニかま・・・
まあ結局自由な組み合わせで食べて飲んで・・
ビールからコノスル白ワインへ
。治った途端に飲みすぎ
？！しかし手巻き寿司と白ワインの組み合わせはサイコー
！！酔っぱらったまま寝てしまいそうや
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ということで久しぶりにディナーは手巻き寿司で・・
ネタは〆鯖・マグロ・イカ・鮭・玉子・カニかま・キュウリ
（・・・レンコンの揚げ物の一品も合うし
）まあネタの組み合わせは自由で。
飲み物は寿司に合うというコノスルの白ワイン ヴィオニエ
辛口でキリッとして良いな〜
飲み過ぎるけど。
酔っ払っていると・・
今年からメジャーに行った西岡が
開幕６戦目で、しかも次の試合が
地元ミネソタの開幕戦なのに骨折して
戦線離脱
！ちょっとあまりにも早すぎる離脱・・・
。そろそろ日本人のNEWスターを期待していたので
なんとも言えない。
早く治して欲しいけど・・・骨折だったら時間がかかるだろうな〜
西岡のせいではないけど、それにしても早すぎる・・・
5月15
3月11
3月9
1月8
4月13
スシローには良く行くけど、やっぱり家でやる手巻き寿司は良い！
何種類もの寿司ネタを用意して
好きなように巻いて食べる。
初めは普通に食べるけど、だんだん
信じられない組み合わせで食べて
みたり・・・。
これはなかなか外ではできない。
信じられない組み合わせで美味だと
新しい味の発見で、そのうちに
新しいスペシャル料理を
開発できるかもしれない
。
ということが、家でやる手巻き寿司の良さ
手巻き寿司には、無難に白ワイン。
ホンマに合うのは冷酒か？
俺の場合、酒は何でも良いが
何故か赤だし味噌汁が欲しくなる。
とにかく手巻き寿司には自由がある。
フリーダムな手巻き寿司に乾杯
何種類もの寿司ネタを用意して
好きなように巻いて食べる。
初めは普通に食べるけど、だんだん
信じられない組み合わせで食べて
みたり・・・。
これはなかなか外ではできない。
信じられない組み合わせで美味だと
新しい味の発見で、そのうちに
新しいスペシャル料理を
開発できるかもしれない
。ということが、家でやる手巻き寿司の良さ
手巻き寿司には、無難に白ワイン。ホンマに合うのは冷酒か？
俺の場合、酒は何でも良いが
何故か赤だし味噌汁が欲しくなる。
とにかく手巻き寿司には自由がある。
フリーダムな手巻き寿司に乾杯
2月29
今月の食材が来ていてマグロの中トロ＆赤身の固まり。
あまり迷わず刺身と手巻き寿司にして
食べる事にした。
実際食べようとして準備してみると
かなり量が多い。
まずは刺身で食べてみる。
美味いな〜中トロは。
画像では分かりにくいと思うけど・・
どれが中トロか。
さらに赤身は手巻き寿司にして
食べてみると、これもイケる。
これは白ワインで決めてみた。
かなり、満足。
食べ過ぎるくらいマグロを食べてしまった。
次に中トロを鱈腹食べるのはいつになるだろう
意外と近いかもしれないと思っておこう・・
あまり迷わず刺身と手巻き寿司にして
食べる事にした。
実際食べようとして準備してみると
かなり量が多い。
まずは刺身で食べてみる。
美味いな〜
中トロは。画像では分かりにくいと思うけど・・
どれが中トロか
。
さらに赤身は手巻き寿司にして食べてみると、これもイケる。
これは白ワインで決めてみた。
かなり、満足
。食べ過ぎるくらいマグロを食べてしまった。
次に中トロを鱈腹食べるのはいつになるだろう
意外と近いかもしれないと思っておこう・・
10月26
今月の食材が届き早速食べた。
「蒸しタラバ」
送られてきた入れ物のまま
蒸し器にかける。
10分でできるとあったけど
20分しても画像の状態。
この後もう少し蒸した
。
この日はこの他に手巻き寿司と味噌汁。
この蒸しタラバも手巻きに入れて食べてみると
なかなか美味しかった。
・・・そして懲りずに赤ワイン
。「蒸しタラバ」
送られてきた入れ物のまま
蒸し器にかける。
10分でできるとあったけど
20分しても画像の状態。
この後もう少し蒸した
。この日はこの他に手巻き寿司と味噌汁。
この蒸しタラバも手巻きに入れて食べてみると
なかなか美味しかった
。・・・そして懲りずに赤ワイン
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