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キャベツ有り、もやし有り、焼きそば麺有り、
玉子大量に有りだったので、普段やらない
お好み焼きをしようと決めた!
広島焼き風で。
レシピ的にはホットプレートが便利やけど今日はフライパン2つを
駆使して作ってみた。
まあ久しぶりにやった割には美味しくできた。
ところが、肉が無くなったのにもやしと
大量にキャベツの千切りと生地用液が残った。
そこでいつものようにチャレンジ料理。
残った野菜と生地用液と玉子一つ、さらに昨日のタマネギが
半分残っていたのでそれも、肉がないのでポールウインナーを
適当に切って入れ、刻んだネギもプラスしてボールに入れて
かき混ぜ大阪焼き風に焼いてみた!
(かくし味として桃屋のラー油も小さじ1杯入れて混ぜた)
斬新なミックス料理ではあるが、味は??!!
これは作ったけど、さすがに広島焼き風で腹一杯なので
明日の朝、チンして食べよう
全然関係ないけど・・阪神連敗
・・・予想通りで中日が上がってきたな〜