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再稼働が現実味をおびてきた。・・・・という事はもし再稼働した場合は
電気代は上がらないという事か
？！関西の激暑を分かっていれば電力不足は
とんでもない事になると思うので・・
今日も暑いけど晩飯は・・・
イワシのパン粉焼きサルサ風ソースがけ
「サルサ風」としたのはトマト缶で作ったのと
軽く材料を入れて煮詰めてから冷やしたソースだから。
今回も遊び心が出てパン粉をつける前に
ガーリックパウダーをかけたのとカレー粉をかけた
２種類のイワシをパン粉焼きにしてみた。
でも、このサルサ風ソースをかけるとあまりガーリックやカレー粉の
意味はなかったかも・・。
でも冷やしたソースがサッパリして美味い！
暑いのでビールも美味い！！
（サルサ風ソースは鍋にトマト缶のトマトを入れてタマネギのみじん切りと
酒・オリーブオイル・塩、コショウ・タバスコ・レモン汁を混ぜながら軽く煮て
少しおいて冷蔵庫で冷ます。）
？
