冷や奴 : Rock IS THE LIFE

5月24

鰤の照り焼き

鰤の照り焼きのリクエストだったので・・

軽く作って・・
冷や奴と一緒に。

まあビールで乾杯！

タグ：: #鰤の照り焼き; #鰤; #照り焼き; #ブリ; #冷や奴; #ビール

5月17

久しぶりに食べたくなったモノ・・

ブログネタ：: グルメあれこれ！に参加中！

昼に急に食べたくなって・・

オムそばを作って・・

食べると満たされた・・

夜は魚を焼いて・・

冷や奴とかで・・

乾杯

！！

タグ：: #オムそば; #冷や奴

5月5

サバ

サバがメインだったので・・

鯖でも焼いて・・

冷や奴とビールで。

乾杯

！！！

あっ！こどもの日か！？

タグ：: #サバ; #鯖; #冷や奴; #ビール; #こどもの日

5月10

スパイシーなブリ大根

ブログネタ：: ☆★今日のごはん♪★☆彡に参加中！

今日のメインはブリだったので・・

定番の照り焼きにしようかと
思ったけど・・

カレールウが一欠片あまって
いたのでこれを使って晩飯作り。

ブリ大根を作る感じで・・
仕上げにこのルウ一欠片とカレー粉少々、みりん、酒、
砂糖、醤油、ケチャップ・・
さらに適当にスパイスを少々加えてみた！

玉子焼きと冷や奴と炊き込みご飯と一緒に。
1日1食ダイエットの効果はまだまだイマイチ。
（１～１，5キロ適度減状態）

タグ：: #スパイス; #鰤; #ブリ; #ダイエット; #カレー粉; #玉子焼き; #冷や奴; #炊き込みご飯

8月15

最近よく作るわかめご飯

米にわかめを乗せてから・・
醤油と酒としょうがの千切りを入れて
水を足して炊くだけ。

さらに良く作るたたきキュウリ。
適当な大きさに切って叩いて袋に入れて、ごま油と塩と七味or山椒を入れて
もみ込んで３０分くらいで出来上がり。

鱈は塩コショウをしておいて軽く小麦粉をまぶしてからフライパンで両面焼き
酒・豆板醤・オイスターソースを混ぜ合わせてかけて絡めて出来上がり・・。
豆腐もあったので冷や奴に。

意外と真夏でもイケるメニュー！
夏バテ気味の人にもお奨めします

最後にラブ・サイケデリコを聴きながら涼しくなりましょう！！
Its You

タグ：: #わかめご飯; #たたきキュウリ; #鱈; #タラ; #冷や奴; #ラブ・サイケデリコ; #辛コク焼き; #七味; #山椒

8月1

豚の大葉じゃがチーズ巻きフライ丼とチャットモンチー

ブログネタ：: 手作りに参加中！

今日は豚肉をメインに・・・

豚肉を広げて塩、コショウ少々して肉の上に
大葉を敷いてチーズと細切りして2分ほど
レンジでチンしたジャガイモを乗せて巻いていく。

小麦粉を軽く全体に付けてから溶き卵→パン粉をつけて揚げていく。

肉が終わったら玉ねぎも同じように揚げて・・
余ったジャガイモは素揚げした。

最近、また丼系を作りたくなっているので、ご飯をしきつめて海苔を2枚ほど敷いて
その上に揚げた肉巻きと玉ねぎ・ジャガイモを乗せてさらに大葉の千切りも散らし
軽くぽん酢をかけて出来上がり！！
冷蔵庫に煮玉子があったのでそれも・・

さらに豆腐があったので珍しい冷や奴を作ってみようと考えて
納豆とカツオ節と食べるラー油乗せで・・・

・・・この丼はなかなかお奨め出来ます！！

・・・ところで、昨日だったかチャットモンチーのドラムが脱退というニュースが
トピックスのように扱われていて驚いた。
チャットモンチーというバンドは確かにメジャーになったけど
ドラム脱退がトピックス扱いになるほどの事なんやと驚かされた