冬
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最近良い牛肉を食べたばかりで
何をしよかなと考えていたら・・
牛肉で野菜でも巻いて食べてみるか?!
野菜を巻くといっても巻いて面白そうなのは
シメジとネギくらいだったので
この2種類の牛肉巻きを作って
軽く小麦粉をつけてから焼いていった・・
裏返して全体に火が通ったら軽く酒を入れて蒸し焼き。
さらに炊き込みご飯も。
今日はキノコメインの炊き込みで。
今日もビールが良い!
一気に冬になった感じで今日は寒いから冷たい感じの日やったナ


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