今月のいつもの食材は伊勢エビとカニ

なんか、金持ちになった気分。
伊勢エビ2伊勢エビのさばき方が
イマイチ?だったけど
調べると簡単にできそう。

これを刺身で!!

カニは鍋で。


伊勢エビの刺身はホンマに旨い。
海老味噌もとれたのでこれは雑炊に
入れることにした。


付属カニ
ワインで乾杯。

流石に充実したディナー気分で
ワインも飲み過ぎた。

相変わらず・・・