ワインビネガー : Rock IS THE LIFE

6月2

玉ねぎドレッシングと洋風チラシ寿司

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我が家では・・

白ワインとワインビネガーを使った
洋風なチラシ寿司をよくやるけど・・

これは暑くなった時も良い感じで
お勧めです！

当然白ワインを開けた

。

合うな～

ぐるなびから大量の玉ねぎドレッシングが
送られてきた！！

頑張って使ってみようっと！

タグ：: #白ワイン; #ワインビネガー; #ぐるなび; #玉ねぎドレッシング

4月4

ちらし寿司で・・

ブログネタ：: 今日の飲み物に参加中！

今日はちらし寿司で・・

ハマチがメインのちらし寿司。

ワインで炊いてワインビネガーが
酢の代わり。

相変わらず咳が出続けていますが
ビールで乾杯

！！！

美味い

！

タグ：: #ちらし寿司; #ハマチ; #ワイン; #ワインビネガー; #咳; #ビール

12月25

クリスマスにビーフシチュー

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イブは鶏の丸焼きで盛り上がったけど・・

今日はビーフシチューを味わいながら・・
乾杯！！

Merry Christmas!

ビーフシチューをまじめに作ると美味い！

今回はスジ肉も入れてみたけどこれが良い！

仕上げにヨーグルトとワインビネガーでつくったソースを
少しかけてパセリを散らしてみた

！！

当然赤ワインも呑むコースに突入・・・二日酔いコースか

タグ：: #ビーフシチュー; #Christmas; #ヨーグルト; #ワインビネガー; #赤ワイン

10月5

たこ飯

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たこパスタかたこ飯かで迷って・・・

たこ飯を選択

。

モヤシとネギでスープを作り
トマトとナスとタマネギの
ワインビネガー漬けをたこ飯に
のせてみた。

たこ飯自体も美味く出来たが
タコとトマトを一緒に食べると
やっぱり合うな～

。

ビールも美味い

！！

台風２３号はそれたなーと思っていたらいつの間にか２４号が発生していて
これは日本列島上陸コースのような・・・

タグ：: #たこ飯; #たこパスタ; #たこ; #モヤシ; #ネギ; #スープ; #ワインビネガー; #トマト

9月19

手こね寿司とワイン

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洋風手こね寿司がメインの日

何が洋風なのかというとご飯に白ワインや
ワインビネガーを使うところ。
（さらに砂糖は使わない）

これとワインの組み合わせが良くて
呑みすぎてしまう。
まず赤ワインで料理に使ったアルパカ白ワインも・・

画像中央のジャガイモと挽肉のお焼きも美味いのでお奨め。

酔いながら月見してみたらかなり綺麗な満月だったナ～
まさに中秋の名月

タグ：: #中秋の名月; #洋風手こね寿司; #手こね寿司; #白ワイン; #ワインビネガー; #ジャガイモと挽肉のお焼き; #満月; #赤ワイン

5月23

洋風ちらし寿司と白ワイン

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

昨日に続きマクドナルドで・・
24日の朝まで有効な無料コーヒークーポンを使って・・

4杯持ち帰ったけど
とにかく蒸し暑い日や～。

晩飯はご飯を白ワインで炊き
マグロをワインビネガーと
オリーブオイル等に漬けるという
洋風なちらし寿司と・・
レンコンのはさみ焼きを家族で楽しむ。

暑い日にもこのちらし寿司は良いナ～

ビールは新商品の「澄みきり」が売っていたので味見も兼ねて・・

味見のあとは料理に使った
チリの白ワインの残りで。

このラベルがちょっと面白い。

ワインの瓶とグラスの絵かと思ったら
犬にも見えるという・・

澄みきりはスッキリした味で
この白ワインも辛口な白でスッキリ

。

暑い日には・・・良いっネ～～っ

タグ：: #マクドナルド; #コーヒー; #クーポン; #白ワイン; #マグロ; #ワインビネガー; #洋風ちらし寿司; #レンコン; #澄みきり

10月11

鮭ハーブ焼きとポテトサラダ

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今日は鮭メインで・・

ローズマリーとワインビネガーを
鮭にかけて軽く塩をして焼くという
ハーブ焼きで

。
出来上がりにパセリを散らして・・

冷蔵庫で余っている野菜でポテトサラダも
作って添えた。
ベルギー発泡酒と一緒にシンプルな感じで

・・

今日のMLBは黒田投手先発で頑張ったけど9回まで1点劣勢で
勝てそうになかったけど奇跡が起きて同点になり・・・
延長でヤンキースがなんと奇跡的サヨナラ勝ちした。

奇跡的な選手　ラウル・イバニェス

・・と思ったらア･リーグのもう1試合の方もサヨナラで勝敗が決まった。
なかなかプレーオフらしい試合が多いけど・・どうなるかな？
イチロー！頑張ってくれ

！！

タグ：: #鮭; #ローズマリー; #ワインビネガー; #ポテトサラダ; #ベルギー; #MLB; #黒田博樹; #ラウル・イバニェス; #イチロー; #ヤンキース

9月7

手こね寿司と言いつつ・・

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今日は手こね寿司と言っても・・・

白ワインで作る手こね寿司がメインで

。

ご飯を炊く時に白ワイン。
酢代わりにワインビネガー。
漬け液にも白ワイン。

これが美味い

。

カリカリの鳥唐揚げも美味いしビールで乾杯

！

ビールで乾杯した後は・・・

寿司に使った白ワインで
もう1度乾杯

！！

・・当然飲み干した。

気がつくと明日はもう土曜か

タグ：: #手こね寿司; #白ワイン; #ワインビネガー; #ビール; #唐揚げ; #コノスル; #寿司; #鶏肉

8月1

鮭のハーブ焼きと北島康介

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今日は台風の影響で風があったので・・

多少は涼しくなるかと思ったけど
湿度が高く蒸し暑い！
明日はさらに暑いらしい・・。

という事で今日のメインは鮭なので
ちょっと変わったことがしたくなって
鮭にワインビネガーをかけて軽く塩をして
ローズマリーをふりかけてしばらくおいてから両面焼く。
途中から小松菜も一緒に炒めた。
それからキュウリの千切りを添えてみた。

昨日の夏野菜キーマカレーも余っていたので軽く。
昨日の晩飯画像も↓