モヤシ
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カニかまとモヤシの天津丼を
進化させて・・

ホタテとカニかまとモヤシの天津丼
今回は焼売の皮が余っていたので
また遊びたくなり・・
カニかまとホタテを入れて包んで
焼いたのを最後に乗せてみた

これもビールが美味い

天津飯といえば王将が初めて食べた場所やったと思うけど・・
テレビにも時々出ていた社長が殺害されたニュースが
流れていたと思ったら・・
別のところでも銃で撃たれて社長?が死亡した
というニュースも見た・・
不思議と年末に悲惨な事件も多い気がするけど・・
年末も良い話が聞きたいナ〜

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蟹蒲とモヤシがあったので・・
ショウガのみじん切りを香りが出るまで
炒めてからモヤシとカニカマを入れて炒めて
鶏ガラスープを入れて煮たったら溶き卵を入れて仕上げた。
昨日のトマトソースが余っていたので
野菜を炒めてトマトソースを絡めて出来上がり

これはビールやな

安い!速い!!美味い

10月5
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たこ飯を選択

モヤシとネギでスープを作り
トマトとナスとタマネギの
ワインビネガー漬けをたこ飯に
のせてみた。
たこ飯自体も美味く出来たが
タコとトマトを一緒に食べると
やっぱり合うな〜

ビールも美味い

台風23号はそれたなーと思っていたらいつの間にか24号が発生していて
これは日本列島上陸コースのような・・・

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野菜室をチェックすると・・
夏野菜が中心でジャガイモはない。
肉も豚肉。
でもレッドキドニービーンズがある。
とにかくあるもので作ってみたくなった。
野菜はタマネギ、茄子、カボチャ、ニンジン・・
ニンニクを炒めてからタマネギをよく炒めてから
豚肉を炒めて野菜を炒めて・・・カレー粉を追加
最後にスープとビーンズを入れて煮て・・
火を止めてルウを入れて再度火をつけて仕上げる。
モヤシのミントソースサラダもサッパリ良い感じで合うし
夏野菜中心のポークカレーも美味いナ〜。
(最近朝にミントアイスティーを飲むのが気に入っているので
ミントが家にある)
夏にカレー!
良いけどエアコンをつけて無理せず涼しく食べましょう


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