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かざすクーポンで安く買えるのも最終日だったので
てりたまとチキンフィレオのみ購入。
ポイントサイトで交換した500円分の
マックカードを使った。
2つで340円だったので・・・
まあ当然やけどおつりもくれる。
するとまたスペシャルパスをくれた。
4月中何度も使えるので3枚も必要ないし内容も微妙な感じ。
ではスペシャルパスプレゼント企画開催!(うそ)
マクドの次キャンペーンはチキンタツタらしい
晩飯はマーボー豆腐リクエストだったので
いつものようにニンニク・生姜を刻んで
豆板醤と一緒に炒め・・香りが出たら
挽肉を入れて塩、コショウする。
全体に色が付いてきたら適当に野菜を入れて
(今回は余り野菜でタマネギ・人参・舞茸)
さらに炒めたところで・・・
醤油・酒・砂糖・鶏ガラスープの素・水を入れて
しばらくの間かき混ぜてから豆腐を入れる・・
最後に片栗粉を水で溶いて入れてとろみがついたら完成!!
ネギを散らすとさらに良い。
まずはそのまま麻婆豆腐を味わって旨いと確認してから
丼にして食べた。
これも冷えたビールが合う!!