Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ベーコン

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア[2006]ポッジョ・レ・ヴォルピ4

ブログネタ
イタリアワイン に参加中!
今回注目のプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア[2006]
ポッジョ・レ・ヴォルピを飲んでみた。

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアイタリアワイン独特の香と
テイストで嬉しくなる。


パンチェッタがなかったので、固まりベーコンで
カルボナーラ。

さらに、薄切り牛肉が少しあったので
塩味で炒めてパンチェッタとミックス。
(パンチェッタがあればこんな無謀な事はしない)

不安もあったけど食べてみると、結構ウマい。


パスタと牛肉はあまり印象がないけどやってみると合うものだ。


このワインもさらに美味く味わえて、あっという間に
飲み干した。

気がつくと、酔っぱらって寝ていた・・。

次は、何をミックスしようか


久々のカルボナーラ4

ブログネタ
カルボナーラ に参加中!
カルボナーラ久しぶりにカルボナーラ

パンチェッタは無理なので
ベーコンの塊で・・。

パンチェッタとは違い塩味が
足りないので塊を丁度良い
大きさに切って塩をそれなりに
ふりかけて少しそのままに
していた。


それを使って作ったカルボナーラは
やっぱりパンチェッタで作ったモノに
比べると落ちるけど久しぶりなので
それなりに満足。

飲み物はイタリアワイン

今度はパンチェッタで




カルボナーラ - livedoor Blog 共通テーマ

今日もまたカルボナーラとワインで4

トンデンファームベーコンの残りで作ったカルボナーラと
飲んだワイン!

イル・ラ フォルジュ シラーイル・ラ フォルジュ シラー

トンデンファームシリーズもこれで
終わりだし、今度こそパンチェッタで
カルボナーラwithイタリアワイン!

なんか軽く飲みに行きたくなってきた。
企画でも練るか?!

カルボナーラ

世の中飲酒運転で大変なことになってるから
日曜の昼間に近所で
飲むってのはどうだろうか?

そうもいかないかナ!?


やはり、これからは家でパーティーの時代到来???


トンデンファーム ベーコンのカルボナーラ4

トンデンファーム ベーコンで作りました。

カルボナーラ

いつもの作り方で生クリームはなし!

カルボナーラ食べてみるとベーコンの燻製の
香りがして美味い。

しかし、本物のパンチェッタ
(生ベーコン)は燻製しないので
これは別の味わい方なのか??

本気でパンチェッタを自ら
作ってみようかな?


作っている人もかなりいるらしい。


レシピなども調べたらあった。
・・・どうしようか?


このカルボナーラと一緒に飲んだワインは
我が家の最後の在庫
イタリアワイン。

モンテ・アンティコ

これは合うし美味い!



トンデンファームベーコン入り炒飯4

9月22日のブログで書いたトンデンファームベーコンセットの
ベーコンをチェックしたくなった。

まずは、そのまま食べてみる。
美味い。美味い
燻製の香りが良いカンジだ。

トンデンファームベーコン入り炒飯余ったご飯を使って
炒飯を作る事にする。

あるもので作ろうと探すと
ツナ缶と鶉玉子があったので
それとベーコンで作ってみた。

なかなか美味しい。
ベーコンの味も出ていて
香りも楽しめる


後は、このベーコンを使用してカルボナーラに挑戦してみる



トンデンファーム ベーコンセット4

今月は北海道トンデンファームのベーコンセット
送られてきた!ベーコンセット
どっちの料理ショーでも
紹介されたベーコンと
骨付きソーセージ クラコウの
セット!!

カルボナーラの期待も高まるけど
よく確かめたら、固まりではなく
スライスされている!?

クラコウって何だ?
サラミソーセージらしい。

また何日間かは楽しめるかな

トンデンファームこれは生ビールと言いたいが
・・今我が家には
第3のビール 雑種
しかない・・・



メッセージ

非公開メッセージを送れます!! (このブログには表示されません)

名前
本文
記事検索
アクセスカウンタ
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

QRコード
QRコード
俺のお奨め
アットコンタクト


一太郎

Zoff

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス



G-FOOT shoes marche



WOWOW
観たい時は5.1chで!!

マクロミルへ登録
アンケートでお小遣い?!



ソフトはやっぱり!


ONKYO

楽天トラベル株式会社
旅に出たい!!






月別アーカイブ
訪問者数

    livedoor プロフィール

    KutsunA

    何でもありの日記にしようかな
    ロックテイストで?!

    楽天市場
    読者登録
    LINE読者登録QRコード