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ニンニンク黒胡椒焼きというのが
あったので作ってみた。
ブリに軽く塩をかけてしばらくおき
水分を拭き取って黒胡椒をしてから
軽く小麦粉をまぶして焼く。
仕上げに醤油・酒・おろしニンニク・みりん・水(・はちみつ)を
混ぜ合わせたのをかけて照りが出てきたら出来上がり。
ニンニクの香りがいきていて良い。
ビールで乾杯!
・・・楽天がとうとう優勝しそうなのでチェックしていたら・・
最後はマー君が出てきて・・楽天優勝!!
さっそく0:00から74時間楽天セール開始や!!