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おうちでごはん に参加中！
肉だんごと言えば日本的なやつとか中華的な料理を作ったりするけど・・

イタリアン肉だんごとトマトとモッツァレラのサラダ我が家でよくやるのが赤ワインで煮込む肉だんご。

赤ワインで煮込む他にオリーブオイルで炒めたり
トマトピューレを入れたり仕上げにパルジャミーノの
すりおろしもふりかけるのでかなりイタリアン。

その反対に今回のサラダはトマトとモッツァレラの組み合わせなのに
麺つゆ風味。

なかなか面白い組み合わせ。

イタリアン肉だんご２
赤ワインは１００mlほど使うけど・・
美味いので定期的に食べたくなる。

カルパッチョ的な料理と一緒に
楽しんでも良いし・・・・

イタリアン肉だんご３普通にパスタと楽しんでも良い！

イタリアン好きにはお奨めします！！



・・・・・しかし今日も強烈なゲリラが来たな〜

っあっっ！間違えた！！
「ゲリラ豪雨」と思っていたけど、なんか今年のは台風絡みなので
「ピンポイント豪雨」と言うらしい・・・・

マジっ



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