バター
3月30
2月7
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- 今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
塩コショウをして焼いて
バター&レモンで味付け。
さらに焼いたハラスを
最後に混ぜ合わせた
炊き込み混ぜご飯で。
・・・そう言えば録画したっきりで
まともに見ていなかった「宇宙人ポール」という映画を
見たけど・・スーパーB級という感じで面白かったな。
最後の方にシガニー・ウィーバーまで出て来たので驚いた!
ストーリー的に面白いのでお奨めします。
ちょい下品な感じはあるけどナ
6月15
今日は妙に蒸し暑い気がしていたら夜には雨・・・
梅雨らしくなったので梅雨っぽい料理?!
ハッシュドビーフならぬ・・・・
ハッシュドポークに挑戦!
これを作るにはデミグラスソースが必要なので
冷蔵庫にあるものでなんとか作ってみた・・。
中濃ソースやケチャップ、お好みソースと焼肉タレ。
塩、コショウ・・・赤ワイン・・・醤油・・・・・バター
これを混ぜてレンジでチンしてまた混ぜる・・
結構良い!
豚薄切りをニンニクと一緒に炒めて・・タマネギも炒めて・・・
エリンギとしめじも入れて・・・
軽くカレー粉と小麦粉を入れてまた炒めてから
赤ワインを入れて少し煮る・・・
さらに作ったソーズと水を追加して煮る・・・
軽くバターで仕上げて・・・
出来上がった!!
赤ワインを入れただけあって香りが良くて
旨いなこれ!!
赤ワインも美味い
梅雨らしくなったので梅雨っぽい料理?!
ハッシュドビーフならぬ・・・・
ハッシュドポークに挑戦!
これを作るにはデミグラスソースが必要なので
冷蔵庫にあるものでなんとか作ってみた・・。
中濃ソースやケチャップ、お好みソースと焼肉タレ。
塩、コショウ・・・赤ワイン・・・醤油・・・・・バター
これを混ぜてレンジでチンしてまた混ぜる・・
結構良い!
豚薄切りをニンニクと一緒に炒めて・・タマネギも炒めて・・・
エリンギとしめじも入れて・・・
軽くカレー粉と小麦粉を入れてまた炒めてから
赤ワインを入れて少し煮る・・・
さらに作ったソーズと水を追加して煮る・・・
軽くバターで仕上げて・・・
出来上がった!!
赤ワインを入れただけあって香りが良くて
旨いなこれ!!
赤ワインも美味い
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