- ブログネタ:
- サッカー日本代表を応援しよう! に参加中!
なんとか1−0でザックジャパン勝利で最終予選を終えた!!
4日後にはコンフェデレーションズカップがブラジルで始まる・・・・
今日の晩飯は鶏むね肉がメインで・・
久しぶりにネギ塩チキンと
サルサソースを作って
2種類の味を楽しんだ!!
胸肉よりもも肉の方がこれには合っているけど
味付けして小麦粉を塗してからカリカリ目に焼いて
ネギ塩ソースとサルサソースをかけるとかなりイケる!!
今日のサルサソースはトマトとタマネギをかなり粗めに切って
オリーブオイルとタバスコとレモン汁と塩・コショウ・パセリで
混ぜ合わせて冷蔵庫で30分以上置いておいた。
ネギ塩ソースは肉を焼いた後のフライパンにネギたっぷりと
白ごま・酒・ごま油・塩・コショウを入れて火をつけて軽く炒めて完成!
連日ビールを飲んでいるので今日はダイエット茶で我慢した・・・