トマト缶 : Rock IS THE LIFE

5月14

トマトシチューっぽいけど・・

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豚肉がメインのトマト味・・・

シチューっぽい雰囲気やけど違う。

どこの国の料理やねんという感じのが
作りたくなって・・

でも結構美味いで！！

ビールで

！！！

なでしこやるな

タグ：: #トマトシチュー; #ビール; #トマト缶; #なでしこ

5月6

トマトソースパスタ

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トマトソースのパスタが食べたくなって・・
オリーブオイルとニンニクとトマト缶で・・

トマトソースを作って・・

塊ベーコンを炒め玉ねぎも入れて

トマトソースパスタ

バジル、パセリをふりかけて
粉チーズを仕上げに・・

ビールで乾杯したけど・・
これはワインを開けてしまった！！

タグ：: #トマトソース; #パスタ; #塊ベーコン; #ニンニク; #トマト缶; #バジル; #パセリ; #粉チーズ; #ビール; #ワイン

12月23

トマトソースパスタ

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ウインナーメインで晩飯作り・・

トマト缶と玉ねぎと黒オリーブで
トマトソースを作りつつ・・

ウインナーを茹で組と焼き組して・・

焼売の皮があったのでまた遊びで
カニかまとウインナーを包んで焼き・・

パスタを仕上げてから・・
ウインナーと焼売らしきもので飾った

！

粒マスタードも添えて・・

トマトソースパスタ

今日はハイボールで

！！

タグ：: #ウインナー; #トマト缶; #玉ねぎ; #黒オリーブ; #トマトソース; #焼売; #粒マスタード; #ハイボール

5月16

バターチキンカレー

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家に生クリームと牛乳とヨーグルトがあるので・・・

鶏肉メインでそれらを使うメニューは？

・・・という事でバターチキンカレー。
ご飯はターメリックライスで。

鶏肉をヨーグルトとカレー粉で漬け込んで
カレーの仕上げに牛乳と生クリームを使った。

辛いカレーではなくトマト缶も使って炒るので
酸味もあってサッパリ系のカレーやな

！

今日はビールで

。
チキンカレーも美味いナ～

イチローがちょっとやばい・・・

タグ：: #バターチキンカレー; #チキンカレー; #ターメリックライス; #生クリーム; #牛乳; #ヨーグルト; #トマト缶; #イチロー; #ビール

5月20

ナス入りアマトリチャーナ

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トマトソースのパスタが食べたくなり・・

ナス入りアマトリチャーナ

まずはオリーブオイルにニンニクを入れて
色付くまで弱火で炒めてからトマト缶の
トマトを入れて２０分くらい弱火で。

ナスはランダムに切ってオリーブオイルでしっかり炒め
ベーコンもしっかりと炒める。
途中でタマネギも入れて炒めてから
ゆで始めていたパスタのゆで汁も入れて
少しして作っていたトマトソースも入れる。

丁度良くゆであがったパスタを入れて混ぜて器に・・・
粉チーズをかけると尚良い

赤ワインに良く合います

とうとう明日金環日食やけど・・・
曇りっぽいな～

とりあえず起きてチェックやな

タグ：: #トマトソース; #パスタ; #オリーブオイル; #ニンニク; #トマト缶; #アマトリチャーナ; #金環日食; #粉チーズ

11月15

男のトマトクリームシチュー！？

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トマトクリームシチューを作ってやると決めて
作り始めたが・・

肝心のタマネギとニンジンが
ない事が発覚！！(コーンもない)

それでも作ってみせると・・

。

豚肉の薄切りがあるのでチーズ巻きを作っておいた

。
余っていたニンニクをスライスして弱火で炒め、
軽く色付いたらジャガイモとしめじさらにキャベツを
オマケで入れて炒めて小麦粉を混ぜる。

トマト缶を入れて砂糖・コンソメ・酒・醤油・水を入れる。

豚肉のチーズ巻きをこのあたりで入れて
弱火でじっくり煮て最後に牛乳・塩・コショウ。

パセリを散らす。
オムレツも作っておいたので切ってのせてみた。
シチューがソース代わりになって旨い。

ついつい赤ワイン

思った以上の味、これでタマネギがあれば
もっと美味かったに違いない