トマト

10月5

たこ飯

ブログネタ：: ☆★今日のごはん♪★☆彡に参加中！

たこパスタかたこ飯かで迷って・・・

たこ飯を選択

。

モヤシとネギでスープを作り
トマトとナスとタマネギの
ワインビネガー漬けをたこ飯に
のせてみた。

たこ飯自体も美味く出来たが
タコとトマトを一緒に食べると
やっぱり合うな～

。

ビールも美味い

！！

台風２３号はそれたなーと思っていたらいつの間にか２４号が発生していて
これは日本列島上陸コースのような・・・

タグ：: たこ飯; たこパスタ; たこ; モヤシ; ネギ; スープ; ワインビネガー; トマト

10月3

タンドリーチキンカレー！

ブログネタ：: おうちでカレーを美味しく食べる！に参加中！

チキンメインでヨーグルトが少し残っていたので・・

まずはタンドリーチキンを作り・・
残っている野菜を使ってカレーを作った

。

ライスはいつものようにターメリックライスにして
タンドリーチキンとカレーをミックスしてみると・・
これがイケる

！！

ゆで卵とトマトのサラダを乗せて食べるとさらに美味い

！！

ビールも美味い

新ドラマも始まったな～

タグ：: ヨーグルト; タンドリーチキン; カレー; タンドリーチキンカレー; ビール; ゆで卵; トマト; サラダ

9月11

マグロカルパッチョに鶏手羽にバゲットで・・

美味しくゆっくり酒を呑む日・・

マグロのカルパッチョや鶏手羽中焼き・・
トマトとチーズのオリーブオイル漬けを
乗せたバゲットで・・

まずはビールで乾杯

。

我慢できずに赤ワインを開けた

！！

そう言えば今年は元マリナーズの選手が巨人とヤクルトにいるけど
ヤクルトのバレンティンが王貞治のホームラン記録５５本に並んだらしい。
確実に60本はいきそうだな～

タグ：: 酒; マグロ; カルパッチョ; 鶏; 手羽中; バゲット; トマト; チーズ; バレンティン; 王貞治

9月7

豚肉と茄子とレンコンの炒め丼

ブログネタ：: 豚肉のレシピに参加中！

豚肉と茄子とレンコンメインで丼作り・・

これが美味く出来た。

豚肉と茄子とレンコンの炒め丼

基本的に味付けは炒めて
ニンニク・醤油・酒・砂糖に
ねりがらし・・

もやしとトマトのオリーブオイルサラダを添えて
味噌汁で・・

ビールにも合う！！

タグ：: もやし; トマト; オリーブオイル; 豚肉; 茄子; レンコン; 丼; ビール

8月31

マグロ丼

ブログネタ：: おうちごはんが好きに参加中！

今日はマグロメインという事で・・

刺身と漬けを作って丼に

・・

マグロ丼

美味いな～

。

味噌汁と塩トマトきゅうりモヤシと一緒に・・

ビールも美味い

！！

・・8月が終わった・・

タグ：: マグロ丼; マグロ; 味噌汁; ビール; 8月; トマト; きゅうり; モヤシ

7月28

ザックジャパン勝った！

ブログネタ：: サッカー日本代表に参加中！

今日はザックジャパンの試合観戦・・

晩飯を食べながら今日も観戦しよう

！

豚肉メインなのでまた面白くしたくなり・・
冷蔵庫をチェックするとバジルがある。
キノコ類もたっぷりあるのでこれらを使って
バジル炒めを作って・・
キノコ類がたっぷりあるので炊き込みご飯もキノコ入りで。
サラダは冷やしトマトとチーズの和風サラダにした。

流石にビールを飲みながらのサッカーTV観戦。
ビールも美味いが飯も美味い！！

試合はザックジャパンが先制点を取ったがあっさり同点になり
後半も１－１のままで終了して引き分けかと思ったが・・
良い感じで追加点を入れたザックジャパンの勝利！！
今日はディフェンス面も良かったナ

！

日本２－１韓国

日本優勝！！でスッキリしたけど・・
また会場に政治的横断幕を張り巡らせていたらしい・・。
スッキリしたのに相変わらず気分悪いな～

。

タグ：: 冷やしトマト; トマト; ザックジャパン; 豚肉; キノコ; バジル; サッカー; 日本; 韓国

7月19

ニラを食べる日に中華丼風で・・・

ブログネタ：: おうちごはんが好きに参加中！

今日も慌てて短時間で晩飯作り・・

豚肉メインでニラありだったので・・
醤油＆酒＆おろしニンニク＆おろし生姜を
混ぜて豚肉を少し漬け込んでおいて・・

野菜はニラと白菜と人参とタマネギ。

さらにニラを食べる日なので・・
軽くニラを茹でてから冷まし、トマトと混ぜて
塩、ごま油、黒胡椒、ゴマで和える。

フライパンに油を入れて刻みニンニク、ショウガを
炒めて香りが出たら漬けておいた豚肉に片栗粉を
塗してから両面焼いて良い色になったら
野菜を入れてさらに炒め・・・
鶏ガラスープ、醤油、酢、砂糖、ごま油を入れてから
良い感じになったら水溶き片栗粉を入れて仕上げる。

出来上がりは丼に飯を入れて、この中華丼の素と
塩ニラトマトを乗せながら食べる！

ビールが美味すぎ

！！

そう言えばメジャーのオールスターが終わり
プロ野球のオールスターが始まったナ～

タグ：: 中華丼; ニラ; トマト; ビール; 豚肉; 丼; 塩トマト; プロ野球; オールスター

6月19

トマトな日　アマトリチャーナのようなパスタ

ブログネタ：: ☆★今日のごはん♪★☆彡に参加中！

やっと今日は雨の日になったけど・・

どうやら台風が近づいているようで・・

雨が少なすぎるのも問題やけど
ゲリラ的な大雨も問題・・
しかしこの湿度は嫌やナ～

という事で晩飯は家にある野菜を
無理矢理使ってアマトリチャーナのような
具材的にはナポリタン的な・・

今回はニンニク、赤唐辛子、ハムステーキ用のハム、茄子、
エリンギ、ピーマン、タマネギ、トマト缶、粉チーズ、パセリ・・
とゆで汁でソースを作り・・

それから色々余っていたパスタ数種類を時間を変えて茹でて・・
最後にミックス。

サラダもトマトメインでレタスとゆで卵
ドレッシングはヨーグルトとマヨネーズとワインビネガーとオリーブオイルを
混ぜ合わせて・・

思ったよりも美味いのでボルドーワインを開けた・・

それから今日のNBAファイナル第6戦は面白かった。
とうとう最終戦で決着がつく

！！

・・・そして明日早朝はサッカー観戦だ

！
それまでメジャーリーグでも見とこかナ

タグ：: 赤ワイン; 湿度; トマト; アマトリチャーナ; 台風; NBA; サッカー; メジャー; ボルドーワイン

5月26

メガポテトと冷製パスタ

ブログネタ：: 【マック】マクドナルド【マクド】に参加中！

マクドナルドの「メガポテト」が少し話題になっていた・・

・・・こんな感じだった。

Ｌサイズの2倍くらいか？？

しかし暑い・・・

晩飯はホタテがメインのパスタにする予定だったけど

暑いので「冷製」にした。

ホタテとエリンギをオリーブオイルで
炒めて塩と黒胡椒で味付けして・・
ポン酢とオリーブオイルとレモン汁をかけて
冷ましておく・・

パスタは茹でて氷水につけてから
オリーブオイルをかけて冷蔵庫へ

トマトは適当に切って塩とオリーブオイルと混ぜ合わせて冷蔵庫へ

食べる時間にミックスして適当なハーブをふりかけて出来上がり！

ホタテとエリンギの冷製トマトパスタ

今日も澄みきった

！！

タグ：: メガポテト; マクドナルド; 冷製; ホタテ; エリンギ; オリーブオイル; トマト; 澄みきり; 冷製パスタ

5月25

豚肉チーズエリンギロール

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とにかく暑い～っ土曜日

。

冷たいモノが食べたくなるけど
今日も1日1食で。

メインはショウガ焼き用豚肉。
これにピザ用チーズとエリンギを
細かく裂いたのを数本ずつ乗せて
巻いた。
軽く小麦粉をまぶして片面は
色がつくまで中火で焼き・・
裏返して弱火にしてふたをして
数分蒸し焼きしてから・・
焼き肉のタレ・オイスターソース・レモン汁・酒を
入れて絡めながら仕上げる

！！

今日は冷えたキュウリとトマトを塩と豆板醤とゴマで味付けしたのを添えた。

流石に今日はビールで

「澄みきり

」

タグ：: 豚肉; チーズ; エリンギ; 焼き肉のタレ; オイスターソース; レモン汁; キュウリ; トマト; 澄みきり

5月24

チンジャオロース風な料理

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今日もかなり暑い日で・・

冷たいビールが飲みたいところやけど・・
今日はダイエット茶で・・

晩飯のメインは牛肉小間切れ。
チンジャオロースにしたかったけどピーマンはあるけど・・
ないモノもあり余っている野菜（タマネギ、大根）を加えて・・

チンジャオロース味の肉炒め的なモノを作ってみた！
冷たい塩トマトを添えて。

今日もご飯によく合う味

！

タグ：: 冷たいビール; ビール; チンジャオロース; トマト; ダイエット茶; ピーマン

5月21

ハムトマトチーズステーキ

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今日も蒸し暑い感じの日で・・

晩飯はメインがハムステーキ用のハム。

面白くするためにトマトとチーズと
エリンギをハムで挟みオーブンで
焼き上げた！！

ソースはタマネギを炒めていき
途中でトマトを刻んで入れてから・・
醤油や酒などで仕上げた！

今日はワインでもビールでも良い感じやったけど
ダイエット茶で我慢した・・・・・・・

。

タグ：: ダイエット茶; ハムステーキ; ハム; トマト; チーズ; エリンギ; タマネギ; ソース; ワイン; ビール

4月27

タコとトマトとナスと黒オリーブのパスタ

蛸がメインで何か作ろうと思って・・

トマト缶と黒オリーブの缶があったので
パスタ気分になった・・・

オリーブオイルをフライパンに入れて
ニンニクを炒めて香りが出てきたら
刻んだタマネギを入れて透明になったら
ナスを炒め・・トマト缶と白ワイン（酒）・
塩・こしょう・レモン汁を入れて・・
沸騰したらタコを入れて黒オリーブも加える。
パスタを茹でて早めにあげてこのトマトソースと
一緒にしてアルデンテになったら火を止めて出来上がり！
仕上げに粉チーズやバジルをふりかけても美味い！！

ビールというよりワインが合うけど今日はビールで。

昨日は暖かくなってきたけど
あえて餃子鍋ををして
暖まったのに・・家族全員が
なんとなく風邪気味っぽくなって
目覚めた・・・・
熱は無いけど・・

何故だ

タグ：: 蛸; タコ; トマト; ナス; 黒オリーブ; パスタ; トマトソース; オリーブオイル; ニンニク; 餃子鍋

4月21

ラタトゥイユ的な・・

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

今日は寒いけど雨も上がり・・
昼は俺が好きな春の気温・気候で

トマトが結構余っているのと
残っている野菜を何とかしたいので
ラタトゥイユ風な感じで作ってみた

！
（残っていた大根・ネギ入りであとはトマト・ナス・ニンジン）

パスタもまさかのレンコン入り明太子スパで、
これが食感的に良い感じでおもしろい

。

今日は阪神期待の新人藤波投手がヤクルトを0点に抑えて勝利。
それからやっと巨人が阪神以外に負けてくれた・・

やっぱり今日もビールが美味い

タグ：: ビール; ラタトゥイユ; トマト; レンコン; 新人; 藤波; 阪神; 巨人; パスタ

4月16

ヘレカツパーティーか？！

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家族のパソコンにおまけで付いてきた無線LANプリンター

・・

期待していなかったけど意外と良い。
チェック中。

・・・という事で家族でヘレカツを楽しもう！？
モッツァレラとトマトのサラダも合うけど
ヘレカツとビールが美味い！

そしてボルドーワインも開けた

・・
酔っぱらう・・・

タグ：: 無線LANプリンター; プリンタ; ヘレカツ; モッツァレラ; ボルドーワイン; 赤ワイン; トマト; サラダ

3月14

ホワイトデーにマドレーヌ・サレ

ブログネタ：: スイーツに夢中♪ に参加中！

今日はホワイトデーなので・・

お返し用に黒オリーブとトマトの
マドレーヌ・サレを作ってみた

！！

マドレーヌ・サレ

単なるスイーツではなくて
ワインにも合いそうな感じで・・

晩飯は久しぶりに油そばと餃子で！！

油そばと餃子と冷たいビール

最高の組み合わせです

！！

今日はまた寒くなったな～

タグ：: ホワイトデー; マドレーヌ・サレ; スイーツ; ワイン; 油そば; 餃子; ビール; 黒オリーブ; トマト

8月28

白ワインに合う暑い日の料理

ブログネタ：: 暑い日に食べたいものは何？に参加中！

今日は冷たい白ワインが飲みたくなり・・

しかも今日も暑いので・・
速攻でこういう日に合う料理と言えば
冷製パスタと決まったので・・

トマトと茄子とツナの冷製パスタ

トマトソースがしっかりしているので美味い。

俺的にはメインの白ワインも
我が家定番のコノスルで。

カボチャを使ったグラタンもワインに合うし
結局飲みすぎた・・

なんだか国産にこだわっていたシャープが大変な事になってるナ

タグ：: 白ワイン; 冷製パスタ; トマト; 茄子; ツナ; トマトソース; コノスル; 国産; シャープ; チリワイン

2月26

ブロッコリートマトハムサラダ

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今日はたらこスパメインで・・

なんか合いそうなメニューを作ろう・・
と思って冷蔵庫をチェックすると
トマトとブロッコリーとサラダ菜
昼に使ったハムの残りがある！

久しぶりに炒めたトマトが食べたくなったので
オリーブオイルで薄切りニンニクを炒めて香りが出て来たら
薄切りにしたトマトを入れて両面軽く炒めていく。
味付けはバジルと醤油と塩コショウで・・

ブロッコリーはパスタを茹でる時に軽く茹でてオリーブオイルをかける。
トマトと混ぜ合わせて仕上げにハムを散らしサラダ菜も散らしてマヨネーズを少し。
ブロッコリートマトハムサラダ