ディップ
1月24
8月2
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やっぱりビールが美味しく飲めるメニューで
乾杯!!
ビールが美味い!!!
鰹のたたきがあるかと思うと
バゲットとディップ
チーズ・・・
ワインに切り替えて・・
その後も・・一品追加・・
呑みすぎた・・
これは久しぶりに二日酔いパターンか
1月16
11月9
注文していたワイン12本が届いたので・・・
我が家の在庫残り1本だった
ワインを飲む事にした!
エステ[2005]
ボデガス・アルト・アルマンゾーラ
スペインワインで久しぶりに
スクリューキャップじゃないヤツ。
まずは最近ハマり気味の餃子皮ピザに自家製ハバネロオイルを少々かけて
ワインと一緒に楽しむ。
(ハバネロオイルらしい辛さがかなり出て来た気がする)
それから北海道クリームチーズの賞味期限が
近づいていたのでそれをディップにして
バゲットに塗って食べる。
美味い!
オリーブオイルとニンニクと一緒に作るトマトのディップもイケる。
ディップはクラッカーに塗っても良いけど今回はバゲットで。
それからホタテのプロヴァンス風はワインにもビールにも合う料理で良い!
(最近我が家ではプロヴァンス流行りか?!)
これはお奨め
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
気分良く呑んでいたら早めに寝てしまった・・・
何故か蒸し暑さを感じて夜中2時頃に起きてしまったけど・・
気温は低いはずなんやけどな〜
週末は天気が悪くなるらしい。
そう言えば、いきなり地球に彗星が接近すると突然発表していたけど
9日じゃなかったっけ
エステ[2005]ボデガス・アルト・アルマンゾーラ(赤ワイン)
我が家の在庫残り1本だった
ワインを飲む事にした!
エステ[2005]
ボデガス・アルト・アルマンゾーラ
スペインワインで久しぶりに
スクリューキャップじゃないヤツ。
まずは最近ハマり気味の餃子皮ピザに自家製ハバネロオイルを少々かけて
ワインと一緒に楽しむ。
(ハバネロオイルらしい辛さがかなり出て来た気がする)
それから北海道クリームチーズの賞味期限が
近づいていたのでそれをディップにして
バゲットに塗って食べる。
美味い!
オリーブオイルとニンニクと一緒に作るトマトのディップもイケる。
ディップはクラッカーに塗っても良いけど今回はバゲットで。
それからホタテのプロヴァンス風はワインにもビールにも合う料理で良い!
(最近我が家ではプロヴァンス流行りか?!)
これはお奨め
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気分良く呑んでいたら早めに寝てしまった・・・
何故か蒸し暑さを感じて夜中2時頃に起きてしまったけど・・
気温は低いはずなんやけどな〜
週末は天気が悪くなるらしい。
そう言えば、いきなり地球に彗星が接近すると突然発表していたけど
9日じゃなかったっけ
エステ[2005]ボデガス・アルト・アルマンゾーラ(赤ワイン)
8月22
5月22
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ウエストが60センチ台で20センチ以上余裕があるので・・
今日も食べまくる事にした。
まず、フランスパンやクラッカーに
付けて旨いディップ作りを始めた。
画像はクリームチーズを練ってサワークリームを入れる寸前。
今日はディップが2種類。
出来上がったディップと
フランスパンと生ハム類。
白ワインはタラパカのシャルドネで。
なかなか我が家的ディナーって感じで楽しめた。
マジで美味い。
これで僅かにメタボったか
(と言いつつ、俺の弟は元々痩せているが最近昔レベルに戻って
体重が53キロらしい。身長は俺と同じで175センチ)
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