チーズ

1月28

クラシックフライwithチーズとタコ焼き

我が家はチーズ好きなので・・

マクドのポテトで・・
クラシックフライwithチーズ

食べてみたら・・
一人でこれを食べるには
多いような気がする。
まあその分値段もマクドにしては高めやけど。

晩飯は久しぶりにタコ焼きディナー！

なんだか面白い日になったけど

最終的にこれも作りすぎて・・・

それなりに濃いめのだしを使って
タコ焼きをご飯の上にのせた
タコ焼きダシ茶漬け

〆

ごちそうさん！！

タグ：: クラシックフライwithチーズ; クラシックフライ; チーズ; マクドナルド; タコ焼き; 鮹; タコ焼きダシ茶漬け

12月15

鶏のチーズマスタードケチャップ焼き！

ブログネタ：: グルメあれこれ！に参加中！

鶏肉メインで・・

少し違ったメニューを探していたら
マスタードケチャップ焼きというのが
あったので・・

さらにそれにチーズを乗せて作ってみた！

鶏のチーズマスタードケチャップ焼き

これが美味い

！

それから餃子の皮が余っていたので、
ウインナーとエリンギを包んで
焼いたのを添えてみた。

今日もビールが美味い

！！

カーリング女子はオリンピックに・・・・・

タグ：: 餃子; 鶏; チーズ; マスタード; ケチャップ; ビール; カーリング女子

11月4

トマトソースのパスタと赤ワイン

ブログネタ：: 美味しいものに参加中！

スカッと晴れるかと思ったけど晴れず・・

こういう時はじっくりトマトソースでも作って
パスタにしようと・・
オリーブオイルをフライパンに入れて
ニンニクを炒めホールトマトを入れて
トマトソース作り・・

メインはウインナーと残っている野菜だったので
ウインナーは茹で焼きし野菜も炒めつつ・・
パスタを茹でて・・
トマトソースをウインナー＆野菜とミックスして
仕上げに塩コショウで整えてパセリを散らす。

まじめにトマトソースを作るとやっぱり美味い。

ビールで乾杯したけど・・
赤ワインが欲しくなりフランスワインの
赤を開けた

。

合うな～

。

シメに濃厚チーズと赤ワインの組み合わせで楽しんだ！

当然呑みすぎ・・

ところで楽天優勝セールはイマイチ買いたい商品がないな～。
今買うとしたらコーヒーとチョコレートくらいかナ

タグ：: トマトソース; パスタ; ウインナー; フランスワイン; 赤ワイン; 濃厚チーズ; チーズ; ワイン

10月14

ブリとカボチャのトマト煮

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

ブリを使って斬新な晩飯にしてくれというリクエストに・・

まずブリに塩と酒をふりかけ少しおいて
水分を拭き取ってから小麦粉をまぶして
フライパンで軽く焼いて取り出し・・

そのままのフライパンにトマト缶を開けて
入れてニンニクの薄切りとコンソメ、
塩コショウと水を入れて・・
カボチャとタマネギを入れて沸騰させる。
沸騰したらふたをして弱火で煮込む。
８分ほどしたら取り出したブリを戻してネギを入れて
ソースを絡めながら再び数分煮込んで出来上がり！！
器に入れてからチーズも追加

！

洋風のようで違うようで洋風な感じの斬新なブリ料理になったか

？！
ブリとカボチャのトマト煮

なかなか斬新な旨さ！！
今日もワイン気分になったけどビールで乾杯

タグ：: ブリとカボチャのトマト煮; 鰤; カボチャ; トマト煮; ビール; チーズ

9月11

マグロカルパッチョに鶏手羽にバゲットで・・

美味しくゆっくり酒を呑む日・・

マグロのカルパッチョや鶏手羽中焼き・・
トマトとチーズのオリーブオイル漬けを
乗せたバゲットで・・

まずはビールで乾杯

。

我慢できずに赤ワインを開けた

！！

そう言えば今年は元マリナーズの選手が巨人とヤクルトにいるけど
ヤクルトのバレンティンが王貞治のホームラン記録５５本に並んだらしい。
確実に60本はいきそうだな～

タグ：: 酒; マグロ; カルパッチョ; 鶏; 手羽中; バゲット; トマト; チーズ; バレンティン; 王貞治

8月3

居酒屋メニュー２で・・

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

昨日のメニューが気に入って・・

今日も居酒屋メニューで・・

乾杯

！
ビールを冷やし過ぎたけど・・
美味い！！

今日は・・
焼き鳥塩バージョン
焼き鳥タレバージョン
たたきキュウリ
塩キャベツ
チーズ
バゲットとサルサソース

途中でワインに切り替え・・
昨日よりは酔ってないナ～

明日も・・・呑もか

！？？

タグ：: ビール; 焼き鳥; たたきキュウリ; 塩キャベツ; チーズ; バゲット; サルサソース; ワイン

8月2

今日は居酒屋メニューで

ブログネタ：: Ｂｅｅｒ　Ｌｏｖｅｒに参加中！

暑い日が続いているので・・

やっぱりビールが美味しく飲めるメニューで
乾杯！！
ビールが美味い！！！

鰹のたたきがあるかと思うと
バゲットとディップ
チーズ・・・
ワインに切り替えて・・
その後も・・一品追加・・

呑みすぎた・・

これは久しぶりに二日酔いパターンか

タグ：: ビール; 鰹のたたき; バゲット; ディップ; チーズ; ワイン; 二日酔い; 一品

7月26

ご馳走になりました！

ブログネタ：: 美味しいものに参加中！

蒸し暑い日

・・・

今回も親類宅で家族揃ってご馳走になりました！
本当にありがとうございます

。

いつも美味しいワインとビールを
飲ませて頂けるので・・
先日ゲットした「ウコンの力」を飲んで
出発した俺

！！

早速スパークリングワインで乾杯！
次にボルドーワインと・・・美味い

！！

美味しいサラダにパスタにチーズにフォカッチャを食べ・・
いや食べ過ぎたのか・・・
しかも眠気が襲ってきてうとうと

・・

晩ご飯時間になっても満腹状態が続き・・・

美味しい瓦そばと美味いビールで乾杯！！
美味しいのに満腹状態でいつものペースにならない。

でも家族揃って満足状態で・・
個人的にはビールにワインにと呑ませて頂き大満足で帰宅・・
一瞬で寝てしまった・・・

ありがとうございました！！！

これがウコンの力の実力か

？！

タグ：: チーズ; ご馳走; ワイン; ビール; スパークリングワイン; ボルドーワイン; パスタ; サラダ; 瓦そば

5月25

豚肉チーズエリンギロール

ブログネタ：: 料理はしますか？に参加中！

とにかく暑い～っ土曜日

。

冷たいモノが食べたくなるけど
今日も1日1食で。

メインはショウガ焼き用豚肉。
これにピザ用チーズとエリンギを
細かく裂いたのを数本ずつ乗せて
巻いた。
軽く小麦粉をまぶして片面は
色がつくまで中火で焼き・・
裏返して弱火にしてふたをして
数分蒸し焼きしてから・・
焼き肉のタレ・オイスターソース・レモン汁・酒を
入れて絡めながら仕上げる

！！

今日は冷えたキュウリとトマトを塩と豆板醤とゴマで味付けしたのを添えた。

流石に今日はビールで

「澄みきり

」

タグ：: 豚肉; チーズ; エリンギ; 焼き肉のタレ; オイスターソース; レモン汁; キュウリ; トマト; 澄みきり

5月21

ハムトマトチーズステーキ

ブログネタ：: ☆★今日のごはん♪★☆彡に参加中！

今日も蒸し暑い感じの日で・・

晩飯はメインがハムステーキ用のハム。

面白くするためにトマトとチーズと
エリンギをハムで挟みオーブンで
焼き上げた！！

ソースはタマネギを炒めていき
途中でトマトを刻んで入れてから・・
醤油や酒などで仕上げた！

今日はワインでもビールでも良い感じやったけど
ダイエット茶で我慢した・・・・・・・

。

タグ：: ダイエット茶; ハムステーキ; ハム; トマト; チーズ; エリンギ; タマネギ; ソース; ワイン; ビール

3月29

昼からワインを飲んで・・

ブログネタ：: お気楽日記に参加中！

今日はいつも季節ごとに訪問してはご馳走になっている親類宅に行って
またご馳走になってしまった！

昼からワインとチーズとパンでハッピーな気分に…

間にケーキやチョコで楽しみ・・

晩ご飯は上海風焼きそばと手作り焼売とビールで

！
この組み合わせがビールに合う

！！

今回も家族でお世話になり、ありがとうございました。

それからプロ野球の開幕戦も結構オモロかったナ～

タグ：: ワイン; チーズ; ケーキ; チョコ; 上海風焼きそば; 手作り焼売; ビール; プロ野球; 開幕

2月15

隕石落下？！

ブログネタ：: .気になったニュース４２に参加中！

今日はロシアにまさかの隕石落下で被害が出るという・・

映像を見るとまるで映画のようだ！

しかも最後は湖に落ちるという奇跡的な落下位置。
衝撃波や隕石の破片で被害が出たけど
隕石自体は湖に落ちたそうだ。
さらにデカいのが地球に落ちないことを願う！！

・・・という事で以前食べて面白かった・・
下からレンコン→チーズ→ハム→チーズ→ハム→チーズを
重ねてオーブン焼きと・・・
ジャガイモも一緒に焼いた。

仕上げに玉子も乗せて・・・

食べるときには思い切って。。
レンコン→チーズ→ハム→チーズ→ハム→チーズ→ジャガイモ→玉子を
乗せた状態で食べるという・・・究極的な乗せ食べ方法で！
今日は焼肉のタレベースのソースをかけて食べたのでさらに美味い！

当然ビールも旨い

タグ：: ロシア; 隕石落下; 隕石; レンコン; チーズ; ハム; ジャガイモ; ビール; 衝撃波

10月9

アンチョビが良い！

ブログネタ：: 美味しいものに参加中！

賞味期限が迫っているチーズを使った・・

アンチョビ入りニンジンとチーズの
ライスグラタンで乾杯！！

今日はカインズで売っていたベルギー発泡酒

1本の値段が確実に缶ジュース以下。
でも意外とイケます！！

コノスルのシャルドネでもう1度乾杯。

今日のイチローは信じられないような
プレーをみせてくれたがヤンキースは負けで
１勝１敗

次の試合はあさってで先発が黒田。

また重要な場面で日本人投手が先発。
見る方は面白くなりそうだ

タグ：: 賞味期限; チーズ; ライスグラタン; アンチョビ; ベルギー; 発泡酒; コノスル; シャルドネ; ヤンキース; イチロー

7月7

鮭の味噌チーズ焼き

ブログネタ：: ☆★今日のごはん♪★☆彡に参加中！

今日は鮭がメインなので・・

どうしようかと冷蔵庫を見ると・・
昨日のピザ用チーズが少し残っていたので

鮭の味噌チーズ焼き

ちょっと面白そうなんで作ってみた！

味噌・酒・砂糖を熱しながら作る味噌だれがポイント

鮭に軽く塩をふっておいてオーブン210度で４～5分焼き、
作った味噌を塗って再度数分焼いた後チーズを乗せ
焼き色がつくまで数分間。

なかなか面白いのが出来た

。

ポテトサラダも作っておいたのでそれと出来上がった鮭とご飯を
一皿に盛って豪快に・・

鮭の味は旨いが今回は若干塩分が強すぎた。
ご飯と一緒に食べて丁度良いくらいの濃厚さ。
次に作る時は少し塩分に気をつけようと思う

。

七夕だったけど、この辺は天気は回復したのに
星を観る状態ではなかったナ～

でもビールで乾杯

タグ：: 鮭; 味噌チーズ焼き; ポテトサラダ; 七夕; 塩分; 味噌; チーズ; オーブン料理

5月18

ギョウザの皮ピザで・・・

ブログネタ：: 無性に食べたくなる物に参加中！

今日は何故かギョウザの皮ピザを食べたくなり・・

チーズバージョンと茄子チーズバージョンの２種。

薄っぺらくてパリパリな食感が良いので
家族で計５０個も食べてしまった・・

！
軽い感じが良い。

これはビールが１番

明日は快晴らしい。
日食が近づいてきたけど・・・

タグ：: ギョウザ; 餃子の皮; ピザ; 茄子; チーズ; ビール; 日食; 金環日食

5月3

そして今日も・・・

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

昨日はコストコの商品を食べまくったけど・・

今日のランチもコストコベーグルに
コストコチーズを挟んでレンジで
温めて食べた！

ソース的にコストコマスタードを
かけて・・・・美味い！！

でもでかいので2つ食べたら満腹過ぎに・・・。
1個で充分だった・・・

晩飯はコストコから離れて
メインはマグロ。

ついついマグロ丼に

いつものように2種類。
漬けマグロと普通の刺身バージョン。

ご飯の上に海苔を敷いてから2種類のマグロをのせて
生玉子を真ん中に・・ネギ少々。

間違いないです

タグ：: コストコ; ベーグル; マスタード; チーズ; マグロ; マグロ丼; 連休; 大型バス; 自動車事故; バス

5月2

初コストコ

ブログネタ：: 世間で流行っているもの？に参加中！

話題のコストコが近隣に出来たということで・・・

コストコ商品が手に入った。

とにかくビッグサイズ商品が多い。

まずは人気があるというコストコピザを・・。
生地はふわっとしているタイプで
チーズたっぷりで美味いな～。

次にホットプレートを出して
牛肉を焼く・・

思ったよりも柔らかくて
サッパリとおろしポン酢をつけて
食べた

。

ビール～赤ワインコースで

。

デザートもコストコチーズケーキで楽しんだ

タグ：: コストコ; ビッグサイズ; ピザ; チーズ; ホットプレート; 牛肉; おろしポン酢; ビール; 赤ワイン; チーズケーキ

3月15

ビバリーヒルズバーガー

ブログネタ：: 【マック】マクドナルド【マクド】に参加中！

・・・ということでアレルギー薬を用意して

・・

ビバリーヒルズバーガーにチャレンジ。

まあ一応問題はなかったけど
若干食べて少し経ってから
ピリピリ感があるというか・・・

・・・アレルギーの話は置いといて
味の方は今回のビッグアメリカらしくて
これもチーズの味が良い感じで
使われている。

アボカドアレルギーがなければお奨めします

タグ：: ビバリーヒルズバーガー; マクドナルド; ビッグアメリカ; チーズ; アボカド; アレルギー; マクド; アレルギー薬

2月11

豚肉巻き（チーズ＆じゃが）

ブログネタ：: 豚肉のレシピに参加中！

今日は暖かくなりそうで結構寒い日だった・・

晩飯は久しぶりに肉巻きで

。
チーズとジャガイモがあるので
１，チーズのみ
２，ジャガイモのみ
３，チーズ＆ジャガイモ

この３パターンの肉巻きを作って楽しもう！

豚肉を広げて塩コショウとガーリックパウダーをかけて
チーズまたはジャガイモをのせて巻いて軽く小麦粉をふりかける。

あとはじっくりフライパンに肉を並べて焼くだけ。

ソース的にも３種類マヨネーズ、お好みソース、ぽん酢をつけて食べてみた。

久しぶりの美味さ。
余っている白菜で作ったサラダとの相性もGOOD

またビールが進んでしまった・・・

タグ：: 豚肉巻き; チーズ; ジャガイモ; ガーリックパウダー; 肉巻き; 豚肉; ビール

2月4

ラスベガスバーガーとスポンジボブ！？

ブログネタ：: 【マック】マクドナルド【マクド】に参加中！

前回ラスベガスバーガーを食べた時は・・

持ち帰ってから時間が経って
レンジで温めての味見となったので
もう1度味チェックしたくなり・・
クーポンもあるしまた買ってしまった。

今回は持ち帰ってすぐ食べたので前回より確かに美味く感じた。
やっぱり特にチーズの部分が美味い。

それから我が家にはスポンジボブファンがいるので・・

無くなる前に貰ってきた

！

16種類あるうちのシェフバージョンかナ？！
しかもハンバーガーを作っているところが
マクドとのコラボらしくて良い

。

・・・今日は若干寒さがマシに感じたけど
世間では一気にインフルエンザが流行中らしい

手洗い＆うがいだけは気をつけてやろうと思う

タグ：: ラスベガスバーガー; スポンジボブ; クーポン; チーズ; かざすクーポン; マクドナルド; ハンバーガー; マクド

2月2

チーズ入りミルク酒粕味噌鍋と日本

ブログネタ：: 美味しいものに参加中！

やっぱり今日は寒くて鍋で・・

しかも最高に温まる鍋は何か？！

チーズ入りミルク酒粕味噌鍋

普通に酒粕鍋でも暖まりそうやけど・・
冷蔵庫に牛乳も余っているし
チーズも入れて牛乳と白味噌を溶いて
酒粕も入れて鍋にするという作戦で・・

さらに餃子を入れる。

なんかある意味和風チーズフォンデュみたいな味で
しかも今まで食べた事がない餃子の味が楽しめる！

飲み物は最後まで今日はビールで。