チョコレート

3月13

70％か？95％か？！

最近、チョコレートのカカオ効果が
注目されていて高カカオチョコレートが
売り切れ続出らしい…

で、いろいろと70％台のチョコレートを
食べてみるとかなり良い感じで
ブラックコーヒーにも合う！！

調子に乗って95％は…

こっ、これは……
これがカカオ豆自体の味なのか？！

ポリフェノールの薬だと思えば　
良いのかも知れない……
チャレンジしてみてください

タグ：: #カカオ; #チョコレート; #高カカオチョコレート; #ブラックコーヒー; #カカオ豆; #95％; #70％

10月6

男のブラウニー！？

ブログネタ：: スイーツに夢中♪ に参加中！

ファミリーパーティーのために何か作ると決めて・・・

バースデーケーキ代わりにブラウニーを
作ってみた！

男のブラウニー

ブラックチョコが入って良い感じなんやけど
今回はカシューナッツをオーブントースターで
軽く焙って入れたのが大正解！！

170度のオーブンで30分程で出来上がる。

これはマジでイケる！

ブラウニー職人になろうか

驚く美味さにファミリーパーティーも
楽しく進行していった。

白ワインとブラウニー　この組み合わせも良い

手作りブラウニー　お奨めします

今度はガトーショコラに挑戦する・・・・かも

タグ：: #ファミリーパーティー; #男のブラウニー; #ブラウニー; #チョコレート; #カシューナッツ; #ガトーショコラ; #ブラックチョコレート; #ブラックコーヒー; #バースデーケーキ; #スイーツ

2月14

バレンタインはおでんが一番！？

午前中は結構晴れていたのに・・

気が付くと・・

またまた雪国のような雰囲気に！

そう言えばバレンタインデー。

しかし今日は・・

チョコレートよりおでんじゃないか？！

それにしてもマジでおでん美味い。

考えたらこの冬　初おでん。

まあ酒はビールにワインでいつものように楽しんだけど・・

寒い時のおでんは温まるな～

タグ：: #雪国; #雪; #大阪; #おでん; #バレンタインデー; #ビール; #ワイン; #酒; #チョコレート

10月30

ドイツのポテトチップっ？？ロイズのポテトチップチョコレート！

ブログネタ：: 北海道はうまいものがいっぱいに参加中！

珍しく夜遅めにいつも何か良いモノ

を持ってきてくれる
友人から電話

「ドイツのポテトチップがあるんやけど要る？」

「ドイツ？？？」

・・・・とりあえず持ってきてくれるらしい。

いつも貰ってばかりやな～と思いつつ・・
受け取って開けてみると・・

「ドイツのポテトチップ」と思っていたら俺の完全な聞き違いで
「ロイズのポテトチップ！」だった

。

ロイズと言えばROYCE　北海道の会社
チョコレートが主流と思ったらこのポテトチップスはチョコレート味。

商品説明を見ると・・・
ポテトチップにキャラメル風味のホワイトチョコレートをかけました。
ジャガイモのザクッとした軽快な食感を出すために、ポテトチップは
薄切りにし、ジャガイモの香ばしさが味わえるように、チョコレートは
片面に薄付けしました。ポテトチップの塩味がキャラメルの香ばしい甘さを
より引き立てます。

一箱７００円近い

。
4箱も・・

では味チェック！
これは今まで確かに味わったことがない味。
北海道らしいポテトの香ばしさとしっとり感のあるチョコの融合。
よく考えたな～。絶妙なバランス。

ブラックコーヒーに合います！
多分ウイスキーのロックにも合いそうだ。

いつもありがとう

タグ：: #ロイズ; #ポテトチップ; #ROYCE; #北海道; #ホワイトチョコレート; #ブラックコーヒー; #ウイスキー; #チョコレート; #ロック

6月1

珍しくBLACKじゃないコーヒーで・・

ブログネタ：: チョコレート！に参加中！

今日は珍しくBLACKじゃないコーヒーとブラックチョコを
試してみた

朝に「目覚めるDRY」とチョコで
試すと・・まあ悪くはない。

だいたい缶コーヒー１本に
３，４粒のチョコが丁度良い。

「大人の流儀」も飲んでみたけどBOSSではシルキーブラックが
ベストかな～

やっぱりお奨めコーヒー＆チョコはＢＬＡＣＫアンドＢＬＡＣＫ

タグ：: #目覚めるDRY; #大人の流儀; #BOSS; #ガーナ; #チョコレート

4月21

コーヒーばかをバカ飲み？！ＢＬＡＣＫ＆ＢＬＡＣＫ

ブログネタ：: コーヒー・紅茶に参加中！

指定されていたとおりに冷蔵庫で保管していた
コーヒーばかの店のマンデリンを飲んでみる

マンデリンって言うのはコーヒーを
飲んでいたら良く聞くけど、あの
スマトラ島で栽培されたコーヒー豆の
ことを言うらしい。

早速煎れてみてブラックで飲んでみると・・

香りが独特な気がする・・
苦味と酸味をかなり感じる。

まあ俺のコーヒー評は大して当てにならんけど。
いつもと違うコーヒーの香りと味が楽しめる

。

セブンイレブンで安かった明治ＢＬＡＣＫ・チョコレートを
ちょっとだけ一緒に。

密かにお奨めの組み合わせ
ＢＬＡＣＫ　＆　ＢＬＡＣＫ

タグ：: #マンデリン; #コーヒーばかの店; #明治ブラック; #チョコレート; #ブラックコーヒー

3月29

缶コーヒー　BLACK

ブログネタ：: コーヒー・紅茶に参加中！

基本的にコーヒーはブラックで飲む俺

缶コーヒーの中でRoots AROMA BLACKや
BOSS Silky BLACKなどが好きで
よく飲むけど、新たなコーヒーにチャレンジ。

GEORGIAの普通のBLACKもそれなりに
飲むけど、アラビカ豆100％のBLACKと珍しくポッカの冴えるBLACKを見つけて購入。
両方ともまあまあ好きな味だったな～。

さらにあのTully's CoffeeのBLACKも
売っていたのでチャレンジ。

これはかなり気に入った

。

見つけたらもう一度買ってみよう。

ブラックコーヒーと一緒にチョコレートは
最高の組み合わせ！

・・・・と思いませんか

タグ：: #コーヒー; #ブラック; #BLACK; #チョコレート; #アラビカ

2月13

ベネズエラ産カカオ豆の誘惑！

ブログネタ：: チョコレート！に参加中！

バレンタインとは全く関係ないけど、この「VENEZUELA Bitter」
というチョコレートは結構イケる

このニガみがオッサンには
たまらないテイスト！

是非、甘い物が苦手な人は
試して欲しい。

これとブラックコーヒーでバッチリ

！

ベネズエラ産カカオ豆の誘惑に、マジで負けそう

タグ：: #チョコレート; #バレンタイン; #バレンタインデー; #苦味; #ベネズエラ

2月25

カカオ７６％のチョコレートとG-SHOCK

やたらと、濃いチョコレートを見つけた。

これならコーヒーに合う。

カカオ76％は濃すぎるかも。

バーボンやウィスキーに合いそうだ。

ということで、今日は田舎から
送ってきたウィスキーを
ロックでいっときますか？

さらに昨日の続き・・・・
ちなみにもう一度G-SHOCKの
バックライトをチェックしたらさらに
3本消耗しているのが分かり、早速交換。

計18本のG-SHOCKの電池交換をした。
電池代は4千円を超えたが、カシオで交換して貰うと
合計５万円を超えるのでこれで良しとします

！