チキンカレー
5月21
ポイント消費や年会費無料にするために6月中に
ソフマップドットコムで買い物して・・
結局安くなったブルーレイドライブを
購入したけど・・届いたので・・
BH14NS48
早速DVDドライブとの交換作業開始!
・・・と思ったら・・
PCケースを久しぶりに開けると大変な事に・・・
通気性が良いから買ったこのマイPCケース。
通気性は良いけどホコリも貯まりやすいのか?!
凄いことになっていて・・まずは大掃除から開始。
全てのファンがホコリまみれで思わずマスクをしてホコリ除去。
・・・その後やっとドライブ交換。
これは全く問題なく終了。
書き込みテストも問題なし。
ブルーレイとは何故か完全に縁がなかった我が家。
まずはPCでブルーレイをチェックすることになった。
PC掃除に交換作業で晩飯を作るのが
めんどくさくなったけど・・・
材料的にチキンカレーがベストだったので
カレーはフライパンで全て作ってみた!
まあチキンカレー風というかチキンカレー的な感じで。
ヨーグルトやワイン・・軽く蜂蜜も使ってみた。
ご飯はいつものようにターメリックライスで。
今日は食べるときにチキンカレーをかけながら楽しんだ!
ワインで。
ソフマップドットコムで買い物して・・
結局安くなったブルーレイドライブを
購入したけど・・届いたので・・
BH14NS48
早速DVDドライブとの交換作業開始!
・・・と思ったら・・
PCケースを久しぶりに開けると大変な事に・・・
通気性が良いから買ったこのマイPCケース。
通気性は良いけどホコリも貯まりやすいのか?!
凄いことになっていて・・まずは大掃除から開始。
全てのファンがホコリまみれで思わずマスクをしてホコリ除去。
・・・その後やっとドライブ交換。
これは全く問題なく終了。
書き込みテストも問題なし。
ブルーレイとは何故か完全に縁がなかった我が家。
まずはPCでブルーレイをチェックすることになった。
PC掃除に交換作業で晩飯を作るのが
めんどくさくなったけど・・・
材料的にチキンカレーがベストだったので
カレーはフライパンで全て作ってみた!
まあチキンカレー風というかチキンカレー的な感じで。
ヨーグルトやワイン・・軽く蜂蜜も使ってみた。
ご飯はいつものようにターメリックライスで。
今日は食べるときにチキンカレーをかけながら楽しんだ!
ワインで。
5月16
- ブログネタ:
- おうちでカレーを美味しく食べる! に参加中!
鶏肉メインでそれらを使うメニューは?
・・・という事でバターチキンカレー。
ご飯はターメリックライスで。
鶏肉をヨーグルトとカレー粉で漬け込んで
カレーの仕上げに牛乳と生クリームを使った。
辛いカレーではなくトマト缶も使って炒るので
酸味もあってサッパリ系のカレーやな!
今日はビールで。
チキンカレーも美味いナ〜
イチローがちょっとやばい・・・
2月16
- ブログネタ:
- おうちでカレーを美味しく食べる! に参加中!
トマト煮でもやるか?!と思っていたら
明日のメインがトマトを使う料理だと
思い出して・・・・思い出したのは良いけど
何にするか思い浮かばず・・
やっとカレールウが残っているのを
思い出したので・・・
おそらく世界で誰も作らないだろうと思う
チキンカレーを作りたくなってきた。
食材で鶏肉以外で家にあるのが、キャベツ・タマネギ・ブロッコリー・えのき・・・
そしてレッドキドニービーンズがある!
これで作ってみよう・・
オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒めて香りが出て来たら
塩、コショウをした鶏肉を塊のまま入れて両面焼く。
↓
肉を取り出しておいてタマネギを良い色になるまで炒める。
適当なスパイスを入れる。
↓
ブロッコリーを茹でて茹でたお湯をそのタマネギのところへ
↓
煮込み始めたら他の野菜も入れてレッドキドニーも入れる。
↓
両面焼いていた鶏肉を適当な大きさに切って入れる。
↓
10分ほど煮込んだら火を止めてルウを入れる。
↓
再度火をつけて飾り的なブロッコリーも入れてとろみが出るまで
煮込んだら出来上がり
イメージとしてはカレーライスというよりソテーしたチキンを
カレーソースで食べるイメージで・・。
思ったより濃厚になったけど味は良かった。
おどらくこの組み合わせで、しかも濃厚なチキンカレーは
世界中にないだろう?!
(チキンカレーと言えばサラサラっぽいけどこれは濃厚です!)
ビールが美味い
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