ダイエットメニュー : Rock IS THE LIFE

5月24

ノンフライメンチカツ

ブログネタ：: 手作りに参加中！

今日はミンチを使う晩飯メニュ－で・・

牛乳や野菜類も丁度あるのでメンチカツに
決めた！

しかもノンフライでヘルシーに。

ノンフライで完成させるためにはパン粉を
まず油を入れずにフライパンで軽く弱火で
炒めていって焦げ目をつけいく。
今回はまたアーモンドを粉々にして入れて混ぜた。

今回はタマネギ・ニンジンをみじん切りにして
レンジで４分ほどチンしてからひき肉と一緒にして
キャベツがなかったので軽くレタスを千切りにして入れてみた。
玉子と牛乳に浸した食パンと塩･こしょう・ナツメグ。。。
これらをとにかく捏ねる。
粘りが出て来たら形を整えて・・・
玉子＋塩＋小麦粉＋ガーリックパウダーを混ぜたところに浸してから
焦げ目をつけたパン粉を塗す。

オーブンを２１０度くらいに温めておいて、天板にメンチカツを並べて
１５分程・・・焼くと出来上がり。

出来上がりは今回も揚げていないとは思えない味！
しかも旨い

。

揚げてないし油も使ってないのでダイエットメニューとしてもお奨めします

タグ：: #ノンフライメンチカツ; #ノンフライ; #メンチカツ; #アーモンド; #オーブン; #パン粉; #ダイエットメニュー; #ダイエット

6月7

ダイエット丼？！しょうが焼き丼

豚肉で丼がしたくなったので、しょうが焼きで
豚丼的に丼を作ってみた

！

しょうが焼きは生姜をおろして
しょうゆとみりんと酒と砂糖を
混ぜてタレを作って仕上げた。

画像で見るとご飯たっぷりに感じるけど
実はご飯は底に軽くあるだけで、キャベツの千切りがメイン。

ニンジンがあったので、ゴマとごま油としょうゆと塩で
ナムル風にして隣にキムチも入れてみた。

目玉焼きはオマケ的に。

目玉焼きを除けばダイエットメニューとして使えないか？？

旨かったので、そんなことはどうでも良いか