ターメリックライス

11月15

カレーとケンタッキーと侍JAPAN

駅前に行く用があったので
午前から行こうと思っていたけど
土砂降りになったので、午後から
…

用を済ませて

Pontaポイントが貯まっていたので
ケンタッキーへ！
ポイントのみでフライドチキンを
購入して帰宅

それからカレー作りを始めて
定番のターメリックライスで…

カレーライス！！

野球のプレミア１２
侍JAPAN！予選は全勝！！
明日はマエケンが先発！！！

勝ってくれ～！！

タグ：: #プレミア12; #ターメリックライス; #カレー; #ケンタッキー; #侍JAPAN; #マエケン; #Pontaポイント

5月21

チキンのカレー

よくあるチキンカレーというより・・

チキンメインのカレーを作ってみたくなり・・

野菜も独特な感じで・・

・・・というか冷蔵庫にある
使えそうな野菜をすべて
入れて・・・

ご飯はいつものようにターメリックライスで。

今日もビールが美味い

！！

タグ：: #チキンカレー; #チキン; #カレー煮; #ビール; #ターメリックライス

3月6

豚肉とジャガイモのカレーミルク煮

ブログネタ：: おうちでカレーを美味しく食べる！に参加中！

豚肉メインで牛乳も余っていたので・・

豚肉とジャガイモのカレークリーム煮を
作ってみた！

ミルク煮というよりカレー粉やスパイスで
かなりカレー寄りな料理になったけど美味い！

ターメリックライスも合うし。

今日もビールが美味い

！！

タグ：: #ターメリックライス; #豚肉とジャガイモのカレーミルク煮; #豚肉; #ビール; #ミルク煮

1月3

3日に初カレー

ブログネタ：: 美味しいものに参加中！

正月と言えば・・

カレー？！ということで・・
今年は早々カレー作り！！

ステーキ肉を使って作ったのもあるけど
半分残して最後にステーキにして乗せてから
カレーをかけて出来上がり！！

ステーキカレー

マジで美味い

！！

ライスはターメリックライスにした。

激辛にはしなかったのでビールにも合う

！
やっぱり正月はカレーやな

タグ：: #初カレー; #カレー; #ステーキカレー; #ステーキ肉; #ターメリックライス; #ビール; #正月

11月29

スープカレー的な・・

ブログネタ：: おうちでカレーを美味しく食べる！に参加中！

今日はカレーということで・・

まず、ターメリックライスをいつもより
スパイシーに炊いて・・

カレーはルウが少なめでカレー粉や
他のスパイス多めで作ってサラサラ目に
仕上げてみた・・

今日もビールが美味い

！

サラサラ目のカレーを作ってみたらスープカレーが気になってきたナ

・・

タグ：: #スープカレー; #スパイス; #カレー; #ターメリックライス; #スパイシー; #ビール

9月24

豚肉のトマトカレー煮とヒマラヤ岩塩

ブログネタ：: 気になる食べ物に参加中！

豚肉料理という事で・・
無難にショウガ焼きにするかと思っていたけど・・

トマト缶もあるし余っているカレールーも
あったので・・・

豚肉トマトカレー煮
黒オリーブ入りターメリックライス

それぞれ味わうのも良いしかけて食べるのも良い

。

思わず赤ワインを開けてしまった

！

Yahoo!のポイントがTポイントになり
限定ポイントが期限切れになるので
ポイント消費でヒマラヤ岩塩を注文！
届いたのをこの料理にも使ってみた

。

なかなか美味しい塩だ

。

・・・嫌なニュースでまた小学生の列に車が突っ込んだ。
なぜ小学生の列にこれほどまで車は突っ込んで行ってしまうのだろうか？・・
これで何度目？？！いや何十度目

？？！！！

タグ：: #豚肉料理; #ショウガ焼き; #トマトカレー煮; #黒オリーブ; #ターメリックライス; #ヒマラヤ岩塩; #岩塩

7月2

ブルーレイドライブへ・・・チキンカレー的な

ブログネタ：: PCパーツ情報に参加中！

ポイント消費や年会費無料にするために6月中に
ソフマップドットコムで買い物して・・

結局安くなったブルーレイドライブを
購入したけど・・届いたので・・

BH14NS48

早速DVDドライブとの交換作業開始！
・・・と思ったら・・

PCケースを久しぶりに開けると大変な事に・・・
通気性が良いから買ったこのマイPCケース。
通気性は良いけどホコリも貯まりやすいのか

？！
凄いことになっていて・・まずは大掃除から開始。
全てのファンがホコリまみれで思わずマスクをしてホコリ除去。

・・・その後やっとドライブ交換。
これは全く問題なく終了

。

書き込みテストも問題なし

。

ブルーレイとは何故か完全に縁がなかった我が家。
まずはPCでブルーレイをチェックすることになった。

PC掃除に交換作業で晩飯を作るのが
めんどくさくなったけど・・・
材料的にチキンカレーがベストだったので
カレーはフライパンで全て作ってみた！

まあチキンカレー風というかチキンカレー的な感じで。
ヨーグルトやワイン・・軽く蜂蜜も使ってみた。

ご飯はいつものようにターメリックライスで。
今日は食べるときにチキンカレーをかけながら楽しんだ

！

ワインで

。

タグ：: #ソフマップドットコム; #BH14NS48; #PCケース; #ブルーレイ; #ブルーレイドライブ; #チキンカレー; #ターメリックライス; #蜂蜜; #ワイン

6月27

牛挽肉とキャベツのカレー

ブログネタ：: おうちでカレーを美味しく食べる！に参加中！

カレー気分で・・

しかもキャベツが大量にあるので・・
久しぶりに挽肉とキャベツのカレーを
作ってみた

！！

仕上げは醤油で味を調えるので
和風カレーっぽいのにご飯は
ターメリックライスで

。

でもやっぱりカレーは万能で合うナ～

思わずビール

！
美味い

！！

でも作りすぎたか

？！

タグ：: #カレー; #キャベツ; #和風カレー; #ターメリックライス; #ビール; #挽肉; #ミンチ

6月7

コーン入り豆キーマカレー

ブログネタ：: おうちでごはんに参加中！

今日はキーマカレーというリクエストどおりに・・

コーン入り豆キーマカレーで。

ご飯は今日もターメリックライス。

今日は我慢できずにビールで。

そういえば5月のダイエット成果は
2.5～3キロ減

大学時代の体重レベル

あと2キロは減量したいので6月も続けようと思う

タグ：: #キーマカレー; #豆キーマカレー; #ターメリックライス; #ダイエット; #ビール; #減量; #コーン

6月3

和風なような中華のような肉野菜炒め

ブログネタ：: お酒の肴に参加中！

今日はショウガ焼き用の豚肉がメインだったので・・

ショウガ焼きでも良かったけど
野菜室にある野菜を片付けた方が
良さそうなので肉野菜炒めに。

豚肉は適当に切って塩コショウ。
まずは豚肉を炒めて良い色になったらひとまず置いておき・・
そのフライパンでネギとショウガのみじん切りを炒めて
香りが出てきたらナスとニンジンを入れて炒めて
しんなりなってきたらタマネギとエリンギとスナップエンドウを入れて
さらに炒める。
次に置いていた肉とニラも入れて炒めて麺つゆと酒と塩コショウで味付けして
最後に水溶き片栗粉を入れてとろみが出たら出来上がり

！！

何故かターメリックライスが食べたくなったので作った。

流石にこれはビール。
リッチな方のクリアアサヒで

。

今日はビールが美味い

タグ：: #スナップエンドウ; #豚肉; #肉野菜炒め; #ショウガ焼き; #ターメリックライス; #ビール; #クリアアサヒ; #プライムリッチ

5月16

バターチキンカレー

ブログネタ：: おうちでカレーを美味しく食べる！に参加中！

家に生クリームと牛乳とヨーグルトがあるので・・・

鶏肉メインでそれらを使うメニューは？

・・・という事でバターチキンカレー。
ご飯はターメリックライスで。

鶏肉をヨーグルトとカレー粉で漬け込んで
カレーの仕上げに牛乳と生クリームを使った。

辛いカレーではなくトマト缶も使って炒るので
酸味もあってサッパリ系のカレーやな

！

今日はビールで

。
チキンカレーも美味いナ～

イチローがちょっとやばい・・・

タグ：: #バターチキンカレー; #チキンカレー; #ターメリックライス; #生クリーム; #牛乳; #ヨーグルト; #トマト缶; #イチロー; #ビール

5月5

カレーで・・

ブログネタ：: おうちでカレーを美味しく食べる！に参加中！

今日はこどもの日
我が家はカレーの日という事で・・

今日は出来るだけ箱に書いてあるとおりに
作ってみた。、

ライスは我が家流にターメリックライスで！

サラダはトマトとキャベツとアーモンドの
ヨーグルトマヨネーズドレッシングで

。

今日はダイエット中でもビールで

カレーもビールも美味い！！

タグ：: #こどもの日; #カレー; #ターメリックライス; #ダイエット; #ビール; #アーモンド

3月30

カレーでも・・

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

プロ野球も開幕して・・

阪神は開幕戦で打ちまくったのが
原因なのか？今日は0点負けという・・

高校野球もまさかの大阪桐蔭が負け・・

こういう時はカレーだろ

？！

という事で我が家風に豪快に
ターメリックライスを作って
豪快にカレーも作って晩飯

！！

メジャーの開幕は4月に入ってからやったか

タグ：: #プロ野球; #高校野球; #カレー; #ターメリックライス; #メジャー; #開幕; #大阪桐蔭

2月6

ドライなカレーで！！

ブログネタ：: おうちでカレーを美味しく食べる！に参加中！

天気は悪かったけど急激に回復して・・

ドライなカレーの気分になったので

ドライカレー！！

でもいつも通りなにかやらかしたくなって
冷蔵庫の中をチェックするとレーズンが余っていた。

ドライカレーのライスをジャンバラヤとターメリックライスの中間的な
ライスにしてレーズンを炊くときに半分さらに出来上がってから半分
入れてみた！
ドライカレーは辛めに作ってみたけどこのレーズンの効果で
辛いはずなのに辛くない。家族には好評。
辛さを味わいたい俺としては・・

でも、これもビールが美味い！

ところで最近バーボンのＣＭが増えて
バーボンが流行するのか？？と
勝手にブログで語ってみたけど・・

日本の株価は凄い勢いで上がって良いけど
なんと安バーボンも一気に値段が上がっていた

。

ある意味気楽にバーボンが楽しめなくなるのか

？？

・・という事で今のうちにハイボールで楽しむ

タグ：: #ドライカレー; #レーズン; #ジャンバラヤ; #ターメリックライス; #バーボン; #CM; #株価; #ハイボール; #カレー

1月6

オールナチュラル・レザーコンディショナー

ブログネタ：: メンズファッションに参加中！

レッドウィングのブーツのケア用品が届いて・・

オールナチュラル・レザーコンディショナー

純正のオイルなんやけど・・
とりあえず全体に薄く塗ってみた。

まだ皮自体が堅い感じなので
もう少し柔らかくなるように・・

こういう皮にオイルを塗る作業をしていたら
昔グローブにオイルを塗っていたときの事を
思い出した・・・

今日もカレーが残っているので・・

チキンカツを作ってチキンカツカレーに。

今日のライスはターメリックライスで。

2日のカレーがカツのソースと兼用になってかなり良い感じ

。

今日もビールが美味い

！！

タグ：: #オールナチュラル・レザーコンディショナー; #レザーコンディショナー; #レッドウィング; #ブーツ; #オイル; #純正; #グローブ; #チキンカツカレー; #カツカレー; #ターメリックライス

12月11

久しぶりにドライカレーで・・・選挙

ブログネタ：: おうちでカレーを美味しく食べる！に参加中！

今日も本当に鍋が食べたい気分やったけど・・

メインが合い挽きミンチだったので
久しぶりにドライカレーを作ってみた

。

我が家流にターメリックライスと共に・・

ビールが美味い

！！
美味すぎて・・・ハイボールコースへと・・

・・それにしても選挙はどうしよか

タグ：: #ドライカレー; #合い挽きミンチ; #ターメリックライス; #ビール; #ハイボール; #選挙

11月16

カツカレーで・・サムライ

ブログネタ：: おうちでカレーを美味しく食べる！に参加中！

予告通りカツカレーの日・・・

侍ジャパンのキューバとの練習試合を
やっていたので見ながら・・・

昨日のカレーに野菜を追加して
チーズトンカツを作り・・
ライスはターメリックライスで。

カレーも煮込んでトロトロ。
チーズトンカツも旨い

２０１３ＷＢＣは日本の3連覇がかかっているけど
日本人メジャーリーガーはあまり参加出来そうにない。
３連覇はさすがに厳しそうやけど・・？！
（でも２連覇の時も同じ事を思っていたので）

とりあえず今日はキューバに２－０で勝った

！

本番はどうなるやろか～

タグ：: #カツカレー; #カレー; #サムライジャパン; #チーズトンカツ; #WBC; #日本; #3連覇; #キューバ; #ターメリックライス

6月28

今度はハッシュドビーフで

ブログネタ：: ☆★今日のごはん♪★☆彡に参加中！

今日はハッシュドポークではなくハッシュドビーフで・・

ソースは前回のとほぼ同じ感じで

今回もソースのためにまず赤ワインを開けた！
簡単に作れるソースの割に今回も美味い。

ご飯は普通のご飯とターメリックライスを
分けて入れて彩り的に面白くした

。

豆苗炒めとゆで玉子を添えて・・

まあ当然赤ワインが合うし美味い

！！

タグ：: #ハッシュドビーフ; #ハッシュドポーク; #デミグラスソース; #赤ワイン; #ターメリックライス; #豆苗; #ゆで玉子

6月17

ドライカレーの完結

ブログネタ：: おうちでごはんに参加中！

今日は雨も上がり父の日で蒸し暑い１日・・

一皿で完結させるカレーシリーズの
一つとしてドライカレーバージョンを
作ってみた！

冷蔵庫にそろそろ使い切った方が良いレタスがあったので
さらの上にしきつめマヨネーズとレモン汁をミックスした
ドレッシングをかけておく。

ご飯はターメリックライスを作ってレタスの上に・・・

いつものようにニンニク・ショウガのみじん切りを香りが出るまで炒めたら
ひき肉を炒め始めて両面色がついたあたりで野菜を入れてさらに炒め
しっとりしてきたらカレー粉類（スパイスも）＋酒＋醤油＋ケチャップ＋コンソメ＋
塩＋胡椒＋水を混ぜてから入れてさらに水分を飛ばしながら炒める。
水分が無くなるくらいまで炒めたら出来上がり！！

これをライスの上に・・・たたきキュウリやゆで玉子・パセリで
適当に飾り付けて・・・

一皿完結ドライカレーの完成

！！！

ビールが美味い

！

タグ：: #父の日; #ドライカレー; #ターメリックライス; #カレー粉; #スパイス; #ゆで玉子; #パセリ; #たたきキュウリ; #ビール

5月12

一六本舗とチキンのオーブン焼き

ブログネタ：: 通販◆スイーツ◆ に参加中！

田舎から久しぶりに見る商品が送られてきたので・・

朝から一六本舗のカステラを一切れ・・

しっとりとした生地のカステラで
まあコーヒーに合う。

で、次に松山と言えば・・

このタルト

。
松山近辺で「タルト」と言えばこのお菓子。
他の地域では通じないはず。

これは一六本舗のタルトやけど
他にも色んな店のタルトがある。

愛媛らしくて柑橘系の香りがプラスされたあん。

これは俺には甘過ぎた・・

。

家族のバースデーウイークが始まったので
今日はチキンのオーブン焼きで祝った。

ソースも２度と作れないようないろいろ
ミックスしたソースを作り・・・
旨さアップ

いやマジで美味い

！！

白ワインが合うのは分かっていたけど
今日はビール～赤ワインコースで。

しかし、今日も大阪は夕方からは寒く感じたな～。

タグ：: #一六本舗; #カステラ; #松山; #タルト; #チキン; #オーブン焼き; #ビール; #赤ワイン; #愛媛; #ターメリックライス

5月5

タンドリーチキンとターメリックライス

ブログネタ：: 美味しいものに参加中！

今日もコストコシリーズで鶏もも肉メインだったので・・・

タンドリーチキンを作ろうとおろしニンニク
＆おろし生姜と塩・胡椒をもみ込んで
ヨーグルトとカレー粉・塩・胡椒・レモン汁
・その他あるスパイス類を加えて混ぜたところに
鶏肉を入れてさらにもみ込み、冷蔵庫に
３０分以上置いてから今日はフライパンで焼いた。

いつものターメリックライスも作って相性も合う感じで皿に盛る。

当然、美味い

ビール～赤ワインコースで

タグ：: #コストコ; #鶏肉; #鶏もも肉; #タンドリーチキン; #ターメリックライス; #ビール; #赤ワイン; #スパイス; #カレー粉

12月5

ビーンズドライカレー（ニラ入り？！）

ブログネタ：: 挽肉レシピに参加中！

今日はキーマカレーを作るつもりだったが・・

ドライカレー気分になったので・・
冷蔵庫にある余っている野菜を
総動員して作り上げよう。

余っている野菜は・・

タマネギ半個、ニンジン1本、茄子1本、キャベツ、カボチャ・ニラ・・
とりあえずこれを細かく刻んでいく・・。
（キャベツ・カボチャ・ニラは少なめにした

）

キーマカレーに入れようと思っていた缶詰のビーンズもある。

ご飯もターメリックライスを炊いておいて・・

ニンニク・しょうがもないのでチューブのおろしニンニクとしょうがを
油をしいたフライパンに入れて香りが出るまで炒めて挽肉を入れる・・
色が変わったら刻んだ野菜・ビーンズを入れてさらに炒めて
シンナリしてきたら・・
カレー粉・酒・コンソメ・醤油・ケチャップ・塩・コショウ・ケチャップ・水を混ぜて
入れて汁気を飛ばす感じでさらに炒めていく。
（隠し味で好きなスパイスを入れる）
汁気が無くなってきたら味をチェック！！

これは普通のドライカレーとも違うしチリビーンズとも違うし面白い！
さらにターメリックライスに乗せてゆで卵も乗せてパセリを散らして出来上がり！！

ビールが美味いし、この組み合わせは良い

。
気が向いたら作ってみて欲しい

ワインも飲もかな