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さらに鶏肉のナンプラー炒めも作って
2日連続カレー＆チキンで楽しんだ
というのに・・・
今日も・・・
カレールーを使う炊飯器で炊くジャンバラヤがメインで。
それとスペインオムレツ的な中にホウレン草などが
入った玉子焼き。
最近またいろいろと野菜を頂き、それを使った料理を
なるべく挑戦中
今日はジャンバラヤの仕上げに貰った紫タマネギを使ったし・・
ジャンバラヤにもジャガイモを入れたりオムレツにもホウレン草以外に
ジャガイモ・タマネギ・ニンジンを追加してみた。
ジャンバラヤに残っていた小松菜を追加したりオムレツも
若干醤油味を追加して和風っぽさもプラスしてみた
味は・・・今日も良い感じだ
冷蔵庫にビールが無かったので今日はハイボールで
しかし料理をすると異常に暑いな〜
