シラー

3月17

手作りピザと赤ワイン

ブログネタ：: おうちでごはんに参加中！

久しぶりに手作りピザが食べたくなったのとワインが飲みたい・・

・・・ということで
手作りピザとサラダと
まずはビールで乾杯

！

赤ワインが飲みたかったので
シラー好きの俺なので・・

ピザとワインで再び乾杯

！！！

美味い

。

なんか春になってきた・・

タグ：: 手作りピザ; ビール; 赤ワイン; シラー; 春

12月17

ワインセットも届いたからカルボナーラで・・

ブログネタ：: 美味しいものに参加中！

ワインセットの箱を開けて

・・

乾杯はビールでもすぐに赤ワインに
するぞと・・・

今回のセットも金賞ワインが中心

・・

ベーコンの塊があったので・・
久しぶりにカルボナーラで・・

粉チーズとパセリをふりかけて。

やっぱりカルボナーラは良い

！

で、カルボナーラといえば・・
赤ワインが飲みたくなるので・・

フランスワインやけど・・
好みのシラーで。

やっぱり合うな～

満足満足

！！

タグ：: ワインセット; 金賞ワイン; カルボナーラ; フランスワイン; シラー; 赤ワイン

1月18

手作りピザにワイン

ブログネタ：: 美味しいものに参加中！

NEWフライパン購入でそれで料理を作ろうかと思ったけど・・

ピザでワインが飲みたかったので。。

手作りピザを家族で楽しむ事に・・

で、ワインは・・

コノスルのシラーで。

やっぱりピザにも合う

！！
カベルネも好きやけどシラーは
もっと好きやな～

。

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・・・スマホへの変更手続きは
ネットでしたからいつ届くかと
思っていたら来週の水曜日には
使えるらしい。

結構時間がかかるなと思ったけど・・・
それまでにおサイフケータイの移動手順や
アドレス関連やセッティングも調べた方が良さそうなので
水曜日くらいが丁度良いかもナ。

もう少しワインを呑も

タグ：: 手作りピザ; ワイン; コノスル; シラー; カベルネ; スマホ; スマートフォン; おサイフケータイ; au

12月5

餃子の皮ピザでワイン

ブログネタ：: 美味しいものに参加中！

昨日の晩飯は餃子鍋で楽しみ・・・

今日は余っていた餃子の皮を使って
ピザとアンチョビグラタン

！

ワインが合いそうなメニューになったけど
まずはビールで乾杯

！！

久しぶりにアンチョビを食ったら
イケるな～

。

アンチョビ効果でグラタンの塩分が
丁度良い。

スナック感覚の餃子の皮ピザは
いくらでもイケる感じの軽さ！！

自然に赤ワインも呑みたくなったので・・

コノスルのシラーで。

シラーは何故か俺の好みで・・
久しぶりに呑むとさらに美味く感じる。

今日は家族でFNS歌謡祭をテレビで見ながら
楽しんだ。

この1週間で一気にいろんな面で年末度が高まったナ～

タグ：: 餃子鍋; 餃子の皮ピザ; ビール; アンチョビ; グラタン; コノスル; シラー; FNS歌謡祭; 赤ワイン; チリワイン

10月4

チキンカチャトーラと黒ビールと赤ワインと・・・

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

今日は午前中からニトリ～ヤマダ電機～カインズホーム～オークワコース・・・

まあ必要なモノを買って・・

あっ！その前になんとシーズン後半まで
断トツ1位だったダルビッシュのいるチーム
レンジャーズが最終戦でアスレチックスに
敗れて優勝を逃した・・・

イチローと黒田は最終戦でヤンキースを優勝に導いた！

ダルビッシュは優勝は逃したけどワイルドカードで
プレーオフには進めたのでどうなるか？！
レンジャーズには上原も建山もいるし・・。

晩飯はチキンカチャトーラで

。
これもワインを使った料理で
手羽元を使用。
ローズマリーも効いていて美味い

！

最近また黒ビール流行り？！なのか
今回はプレミアムモルツの黒。
これは黒ビールらしい濃厚さが楽しめる。

赤ワインはYellow Tailのシラーで。

やっぱり俺はシラー好き

？？

タグ：: ニトリ; ヤマダ電機; カインズホーム; オークワ; レンジャーズ; ヤンキース; イチロー; チキンカチャトーラ; 黒ビール; シラー

5月13

チキンクリスプとカルボナーラ

ブログネタ：: 【マック】マクドナルド【マクド】に参加中！

今日の日曜日は天気も良いし気温も丁度良い感じで・・

ヤマダ電機とカインズホームに用があったので
済ませてランチはマクドナルドで・・持ち帰りやけど。

かざすクーポンで安くなっているチキンタツタと
ナゲットが100円だったので注文すると・・
チキンタツタが売り切れで無いという・・・・

代わりに思わず目の前に見えたチキンクリスプに変更して
プレミアムローストコーヒーが50円になる券もあったので
それで・・・

画像は見事に100円シリーズの集合っぽい感じで

。

特に100円マックのチキンクリスプは、これで100円だったら
かなりお奨め的商品やな～

。

晩飯は家族のバースデーウィーク第3弾で
我が家定番パンチェッタを使ったカルボナーラ

今日はコノスルのシラーで乾杯

！

今日は5月っぽい天気だったけど明日は午後から雨らしい・・・

タグ：: ヤマダ電機; カインズホーム; マクドナルド; かざすクーポン; チキンタツタ; ナゲット; 100円マック; パンチェッタ; カルボナーラ; シラー

3月16

自宅でフォカッチャとチリビーンズ

ブログネタ：: 突撃！うちの晩ご飯に参加中！

今日は自宅で作ったフォカッチャを楽しむ・・

イタリアの平たいパン

それからチリビーンズがメイン・・。

まずフォカッチャが美味い。
家で作るのはやっぱり良いな～。
これは我が家で定番になる可能性も高い。

メインはチリビーンズなのでフランスパンを
軽くオーブントースターで焼いてから
チリビーンズを乗せてトルティーヤチップスを
散らして食べる。

飲み物は赤ワインで・・・

コノスルシラー

・・そう言えば3月4日の楽天セール日に注文していたワインが明日到着する

タグ：: フォカッチャ; チリビーンズ; フランスパン; トルティーヤ; 赤ワイン; コノスル; シラー; イタリア

2月14

ヴァレンタインにおでん

ブログネタ：: 好きなおでんの具は？に参加中！

今日は、いや今日も朝から雨続き・・・

この寒さにはおでん

！

やっぱり良いナ～

さらに今日はワインセットも届いたので
今日はワインでと決めていたので・・

安いけど金賞赤ワインで・・

しかも何故か好きなシラーで。

そしてヴァレンタインデーという事もあって
ホワイトチョコレートチーズケーキで・・・

飲み物は白ワイン・・

なかなか最高の組み合わせで食べ過ぎ呑み過ぎや～

タグ：: おでん; ワイン; 金賞ワイン; 赤ワイン; シラー; ヴァレンタインデー; ヴァレンタイン; 白ワイン; ホワイトチョコレートチーズケーキ

1月20

今日はチリビーンズで！

ブログネタ：: お酒の肴に参加中！

最近丼や鍋中心だったので今日はチリビーンズに決定！！

赤ワインも飲みたかったので・・

まあ乾杯はビールで。

甘みのある辛さがチリビーンズの良さ！？

ちなみに辛みをプラスしなくても充分だったけど
俺の場合はハバネロオイルも用意

。

プラスしても美味い

！

赤ワインも俺の好みのシラーで

。

いつものコノスルやけど・・

チーズを乗せたチリビーンズに良く合う。

そう言えば明日から2日間、マクドでハンバーガー無料券配布・・

行くべきか

？？？！

タグ：: チリビーンズ; 赤ワイン; ハバネロオイル; シラー; コノスル; チーズ; マクド; 無料券; ハンバーガー無料券

7月6

チリビーンズとトルティーヤチップス

ブログネタ：: お酒の肴に参加中！

レッドキドニービーンズが残っていたので・・・

今日はチリビーンズで楽しむ事に！

レッドキドニーはかなり甘いのか

？チリパウダーを
結構入れても甘さを感じる。
出来上がりは辛さと甘さが同居していて
辛さが苦手な人も大丈夫なんじゃないだろうか？

レッドキドニーを見つけたら激辛マニアも甘党も是非チリビーンズ作りに
チャレンジして欲しい。
甘党はチリパウダーを少なめにすればイケるはず。
激辛マニアはさらにタバスコやレッドペッパーなどを追加して辛さアップで
豪快に食べて欲しい！

出来たチリビーンズをフランスパンにのせて、トルティーヤチップスを
適当に砕いて散らして、あれば軽くピザ用チーズものせて食べる。
今日はコノスルのシラー（赤ワイン）で楽しんだ

！

激旨

タグ：: レッドキドニービーンズ; レッドキドニー; ビーンズ; チリビーンズ; トルティーヤ; チップス; トルティーヤチップス; コノスル; シラー; 赤ワイン

5月8

ナスと豚ひき肉とエリンギとベビーリーフのスパゲッティ

ブログネタ：: 料理あれこれに参加中！

ナスと豚ひき肉とエリンギとベビーリーフのスパゲッティ

今日はリングイネ（パスタ）で何か作ろうと思い・・
冷蔵庫を確認すると豚ひき肉と茄子とエリンギが
あったのでこれでパスタ作りに励もう！！

トマト缶もあるしトマトソース系の味で。
ベランダのベビーリーフ＆パセリ＆イタリアンパセリも使って作る。

フライパンにオリーブオイル入れてニンニクを炒め、香りが出て来たら
茄子とエリンギを炒めてこんがりしてきたあたりでひき肉を入れてさらに炒め
パスタも茹で始めて、ひき肉の色が変わってきたらトマト缶のカットトマトを入れて
パスタのゆで汁も150ccくらい入れて混ぜる。

ゆで時間の1分前くらいにフライパンにパスタを移して軽く混ぜ合わせながら
ベビーリーフを加えてちょうど良いゆで上がりになったら出来上がり

！
最後にイタリアンパセリを散らして完成

！！

ワインはコノスルのシラーで

またまた強烈な睡魔に襲われ深い眠りに・・・つくオッサン

タグ：: リングイネ; パスタ; ベビーリーフ; エリンギ; ナス; トマトソース; イタリアンパセリ; パセリ; 赤ワイン; シラー

4月4

５分咲き？とPIZZA

ブログネタ：: 【ベランダ家庭菜園】に参加中！

昨日の予告どおりに桜チェック！

もう少し咲いているかなと思ったけど
この近所は５分咲き程度だった。

でもあっという間に満開になりそうな気配はある！
若干風は強いし気温も高くないけど風自体が
春の風っぽくて明るい感じの気候になってきた

。

ここには桜の隣に梅もあり
花が咲いている木もあって
思わず撮影

！

若干花粉は気になるけど・・
春っぽさは堪能出来た

。

　
さらにベランダで栽培しているルッコラなどの
ベビーリーフが一斉に元気良くなったので
今日の晩飯は手作りピザで仕上げに
ルッコラなどをのせて美味しく食べた。

昼に花を見て酒を飲まなかった分
赤ワインで楽しんだ

。

今回はコノスルのシラーでピザにも合うし良かったな～

確実に明るい春は来ています

タグ：: 桜; 5分咲き; 梅; 手作りピザ; ピザ; ルッコラ; ベビーリーフ; コノスル; シラー; PIZZA

6月17

毛蟹のトマトソースパスタ

ブログネタ：: お取り寄せ　グルメ情報に参加中！

結局さらに送られてきた毛蟹を利用して毛蟹トマトソースパスタと
蟹出汁で味噌汁を作って蟹尽くしで・・

既に毛蟹ご飯は作っていたので
どうするか迷ってはいたけど
ここにパスタはないやろ？って
思いつつ食べたくなり・・

蟹の場合はクリームパスタが多いので
あえてトマトソースにしてみた。

さらに蟹の出汁で味噌汁。
味噌が赤味噌しかなかったので赤だし味噌汁にした。

適当なサラダも作って毛蟹尽くしでワインを楽しむ

。
今回はコノスルのシラーで

。

なぜ、毛蟹をそのまま食べなかったというと・・
実は微妙な問題が隠されている