サンマ : Rock IS THE LIFE

12月14

豚肉と野菜のカレーミルク煮とサンマの炊き込みご飯

ブログネタ：: 美味しいものに参加中！

豚肉メインの日・・

冷蔵庫に牛乳も残っていたので・・
カレー粉も入れてカレーミルク煮にした。
まあシチューやな

。

豚肉を炒めて、玉ねぎも炒めて
小麦粉をまぶしながらレンコンと
エリンギを入れて少し炒めてから
牛乳とコンソメと水と塩とコショウを入れて
煮ていく・・・
他に、野菜はジャガイモとカボチャと白菜も入れて１０分ほど煮てから
カレー粉とスパイスを加えてインゲンを入れてさらに煮て完成！

豚肉と野菜のカレーミルク煮

ご飯は久しぶりにサンマの蒲焼きの缶詰を使った炊き込みご飯で。

寒くなるとシチュー系は良いな～

今日もビールが美味い

！！

タグ：: #シチュー; #豚肉; #カレーミルク煮; #カレー; #ミルク煮; #サンマ; #炊き込みご飯; #ビール

10月29

サンマ・・秋やな～

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

今日は秋刀魚で

・・

秋気分を味わった。
大根おろしとすだちで・・

だし巻きは大葉と黒オリーブ入りという
チャレンジメニューにしたけど・・

四季の中では1番好きな季節
気温もやっと俺の好きな気温になってきた！

今日の日本シリーズは楽天が勝った

！！
一気に面白くなってきた－！！！
メジャーも上原が頑張ってレッドソックスが勝利！
あと一つとなった

！！！！

タグ：: #すだち; #楽天; #秋刀魚; #サンマ; #だし巻き; #大葉; #黒オリーブ; #日本シリーズ; #メジャー; #レッドソックス

1月8

サンマ缶トマトスープ炊き込み

ブログネタ：: ☆★今日のごはん♪★☆彡に参加中！

昨日のトマト煮のスープが残っていたので・・・

今日は誰も作らない炊き込みご飯を作ろうかと
思ってサンマ缶のサンマと冷蔵庫にある野菜を
使ってこのトマトスープで炊き込んでみた！！

絶品とは言わないけどなかなか美味しい。
よくある魚を使ったトマトソースのパスタのような
感覚かな！？

今日はビール～赤ワインで。

冬ドラマが始まったな！！

タグ：: #トマト煮; #炊き込みご飯; #サンマ缶; #ビール; #赤ワイン; #冬ドラマ; #トマトソース; #サンマ

11月28

魚の秋か？？

ブログネタ：: 魚料理に参加中！

最近特に魚料理を作って食べると美味い！

秋はサンマというのは分かっているけど
やっぱり美味いな～

。

豚汁も合っていたから尚更。

サワラも醤油・みりん・酒などで作ったつゆに
漬けておいてから焼いて食べたけどなんとも
言えない柔らかさで驚いた。

口の中で溶けるようなサワラや

！

これもお奨め！
イワシのチーズパン粉焼き

塩、コショウ・おろしニンニクに酒か白ワインで
下味をつけてからパン粉に粉チーズを混ぜて
揚げ焼き。(パン粉にハーブを混ぜても良い！)

なかなかイケます

タグ：: #魚の秋; #秋魚; #秋刀魚; #サンマ; #鰆; #サワラ; #鰯; #イワシ; #パン粉焼き; #チーズ

8月5

サンマ1匹千円！？

ブログネタ：: B級グルメ満載に参加中！

今年はサンマが捕れずに１匹千円になるという話が・・

魚の中で気軽に食べれて
好きな方やけど・・

１匹１０００円もしたら・・・

別の魚を食べるはず

。

確かにアジやサバが今では高級魚のように
扱われていたりするけど

サンマまでっ！？・・・お前もかっっ？！！

・・気付いた頃から
サンマの缶詰は大好きで
今でも時々無性に食べたくなって
食べる

。

しかしそれも1缶100円程度で買えるから

1缶千円のサンマの缶詰になったら・・

買わなくなるな。

多分

それでもサンマの缶詰買うかな

タグ：: #サンマ; #秋刀魚; #アジ; #サバ; #サンマの缶詰; #缶詰; #さんま

11月16

簡単すぎるレシピで・・サンマのまぜご飯

かんたんレシピ集を見ていたら、はなまるで紹介されていた
混ぜご飯があった。

しかも、炊きたてのご飯と
サンマの蒲焼きの缶詰としば漬けと
海苔だけで出来る。

炊きあがったご飯にサンマの蒲焼きと
しば漬けを適度に切り海苔を刻んで
ご飯に乗せてかき混ぜるだけ！！

しかも美味い。

画像はベランダネギをトッピングしているが
無くても充分美味い。

安上がりなメニューを探しているときは、この「サンマの混ぜご飯」を
試してみると良い

！！！