今日も寒い日だったけど天気は安定して・・
晩飯はウインナーメインで何か考えると
ジャンバラヤが思い浮かんだけど・・
パプリカやピーマンがない・・
でも味的に食べたくなったので冷蔵庫に
あるものでジャンバラヤもどきを作ってみた。
入れたのはウインナー、タマネギ、シーチキンに
カレールーを砕いて入れて粉末パプリカと塩・コショウを入れて
水を米の分量まで入れて炊く。
炊きあがったらよく混ぜてから皿に盛りつけサラダ菜を散らして
ゆで卵と別に炒めたウインナーも乗せて出来上がり！
さらに、まだサツマイモが残っていたので
カボチャとサツマイモのカレー煮を作って添えた。
カレー味ワンプレート的な感じで
今日もビールが美味い！！
晩飯はウインナーメインで何か考えると
ジャンバラヤが思い浮かんだけど・・
パプリカやピーマンがない・・
でも味的に食べたくなったので冷蔵庫に
あるものでジャンバラヤもどきを作ってみた。
入れたのはウインナー、タマネギ、シーチキンに
カレールーを砕いて入れて粉末パプリカと塩・コショウを入れて
水を米の分量まで入れて炊く。
炊きあがったらよく混ぜてから皿に盛りつけサラダ菜を散らして
ゆで卵と別に炒めたウインナーも乗せて出来上がり！
さらに、まだサツマイモが残っていたので
カボチャとサツマイモのカレー煮を作って添えた。
カレー味ワンプレート的な感じで
今日もビールが美味い！！
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！！
