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今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！
ウインナーがメインだったので・・
ジャンバラヤ風で
何にするか悩んだけど残り野菜を
消化しつつジャンバラヤ風な料理を
作ってみた！！

冷蔵庫に残っていて消化した方が良い野菜は
玉ねぎ、レンコン、ジャガイモ、大根、ニンジン、なすび、
それからエリンギ・・すべて使った・・。

カレールーもなかったのでカレー粉やスパイスとコンソメを使って
ジャンバラヤ風に炊いた。

なかなかの出来上がり！！

今日もビールが美味い！！！




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