昨日のチリビーンズが余っていたので・・
固まりの鶏肉をグリル焼きっぽくして
チリビーンズをかけて食べる事に・・
まずはニンニクのチップを作っておいて
鶏肉に塩、コショウや軽く白ワインをかけて置いておく。
野菜はジャガイモとタマネギを適当な大きさで切っておく。
フライパンにオリーブオイルを入れて鶏肉を焼いていき
野菜も肉の周りに入れて全体的に両面とも焼いていく。
一旦火を止めて・・
今回はオーブンを210度に温めて、軽くオリーブオイルをかけて
仕上げに焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
チリビーンズも温めておいて、最後にかけニンニクチップを
散らす。
昨日とは違うチリビーンズの味わい方でGOOD
固まりの鶏肉をグリル焼きっぽくして
チリビーンズをかけて食べる事に・・
まずはニンニクのチップを作っておいて
鶏肉に塩、コショウや軽く白ワインをかけて置いておく。
野菜はジャガイモとタマネギを適当な大きさで切っておく。
フライパンにオリーブオイルを入れて鶏肉を焼いていき
野菜も肉の周りに入れて全体的に両面とも焼いていく。
一旦火を止めて・・
今回はオーブンを210度に温めて、軽くオリーブオイルをかけて
仕上げに焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
チリビーンズも温めておいて、最後にかけニンニクチップを
散らす。
昨日とは違うチリビーンズの味わい方でGOOD