ほぼ正月気分も終わり進化する男のグリル料理にチャレンジ!
かなり慣れてきて、鳥のかたまり肉を
ジップロックに入れてタマネギと
ニンニクのすり下ろしを入れて
ハーブと白ワインで30分程つけ込み
180度のオーブンで20分程焼く。
今回のは結構良い!
画像的にも進化が分かるだろうか?
前回も結構良い感じだったがたまたま
白ワインが無くて赤ワインを代用。
味的には問題なかった。
こんな感じの組み合わせなら
ワインも進む。
しかし、この料理のために無理矢理ワインを開けたりするので
経済的にはどうなんだろうか
この初期のグリル料理に比べれば
進化している気がする。
今年も進化し続けよう!
結局酒が飲みたいだけか
かなり慣れてきて、鳥のかたまり肉を
ジップロックに入れてタマネギと
ニンニクのすり下ろしを入れて
ハーブと白ワインで30分程つけ込み
180度のオーブンで20分程焼く。
今回のは結構良い!
画像的にも進化が分かるだろうか?
前回も結構良い感じだったがたまたま
白ワインが無くて赤ワインを代用。
味的には問題なかった。
こんな感じの組み合わせなら
ワインも進む。
しかし、この料理のために無理矢理ワインを開けたりするので
経済的にはどうなんだろうか
この初期のグリル料理に比べれば
進化している気がする。
今年も進化し続けよう!
結局酒が飲みたいだけか