クリームパスタ
2月7
！！
7月13
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パスタや肉料理の時に活躍しそうなので期待している。
今までのはパスタの時にベーコンなんかがくっついて
取りづらかったりしたのでそういう時にはこれが良さそうだ。
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このクリームパスタに関してはギザギザがないトングの方が
ベーコンがくっつかなくて良かった
。まあこの２種類があればいろいろ使えそうや
！！木製食器類が気になったらチェックしてみて下さい
・・・・ところで１３日の金曜日やったな
6月16
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まさに梅雨
今日のメインは鮭だったのと
冷蔵庫に生クリームが余っていたので
クリームソースを作ってクリームパスタで楽しもう！！
ところがスパゲッティー的なモノが少ない。
探すとペンネがあったのでミックスして作ってみた！
かなり面白いパスタが出来上がった。
鮭は軽く小麦粉をつけて焼いておく。
ソースはバターを弱火で溶かしてから小麦粉を入れて
少しずつ水を入れながらソース作りに励む・・
トロッとなってきたらコンソメと塩、コショウで仕上げる。
余っていたタマネギを炒めシメジも入れて軽く炒めて
焼いておいた鮭も入れてクリームソースと混ぜ合わせ
パスタが出来るまで弱火で・・
出来上がったパスタと混ぜ合わせて、早めに食べた方が良い状態の
パセリを豪快に散らして食べる！！
雨で蒸しっとなっているので冷たいビールで乾杯！
と思ったら・・ゲリラ豪雨のような雨の音がする・・・
警報も出てしまった
。明日は晴れるのか
8月11
昨日の続き・・・
早速シャープから電話があり明日エアコン修理に来るという
！！
水漏れしていると報告したので最優先にしてくれたのかもしれない。
でも、このお盆前のこの対応の早さには驚いた。
ところが、昨日の夕方からは水漏れしていない・・・
。
とりあえずそれも伝えたけど、とにかく点検的に見に来てもらって
クリーニングも含めて見積もりして貰うと言う事になった。
部品まで交換になると数万単位の修理費になりそう・・
晩飯は鮭をメインに。
鮭と小松菜と茄子のパスタ
しかし昨日激暑の中でエアコン掃除をしたからなのか
そのエアコンの汚れにアレルギー症状が出たのか
頭痛が続いているのでイマイチ気合いが入らず・・
クリームパスタにする予定が別物になってしまった。
しかし味はクリームパスタ風の味で悪くないんやけどな〜
鮭と小松菜と茄子と玉ねぎの組み合わせも合っているし。
では明日に備えて頭痛薬を飲んで大人しくしておこう
早速シャープから電話があり明日エアコン修理に来るという
！！水漏れしていると報告したので最優先にしてくれたのかもしれない。
でも、このお盆前のこの対応の早さには驚いた。
ところが、昨日の夕方からは水漏れしていない・・・
。とりあえずそれも伝えたけど、とにかく点検的に見に来てもらって
クリーニングも含めて見積もりして貰うと言う事になった。
部品まで交換になると数万単位の修理費になりそう・・
晩飯は鮭をメインに。鮭と小松菜と茄子のパスタ
しかし昨日激暑の中でエアコン掃除をしたからなのか
そのエアコンの汚れにアレルギー症状が出たのか
頭痛が続いているのでイマイチ気合いが入らず・・
クリームパスタにする予定が別物になってしまった。
しかし味はクリームパスタ風の味で悪くないんやけどな〜
鮭と小松菜と茄子と玉ねぎの組み合わせも合っているし。
では明日に備えて頭痛薬を飲んで大人しくしておこう
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