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豚肉メインの日・・
豚肉と野菜のカレーミルク煮とサンマの炊き込みご飯冷蔵庫に牛乳も残っていたので・・
カレー粉も入れてカレーミルク煮にした。
まあシチューやな。

豚肉を炒めて、玉ねぎも炒めて
小麦粉をまぶしながらレンコンと
エリンギを入れて少し炒めてから
牛乳とコンソメと水と塩とコショウを入れて
煮ていく・・・
他に、野菜はジャガイモとカボチャと白菜も入れて１０分ほど煮てから
カレー粉とスパイスを加えてインゲンを入れてさらに煮て完成！

豚肉と野菜のカレーミルク煮

ご飯は久しぶりにサンマの蒲焼きの缶詰を使った炊き込みご飯で。


寒くなるとシチュー系は良いな〜
今日もビールが美味い！！

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