Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう！ LET THE MUSIC DO THE TALKING！！

カナッペ

2月1

カポナータッッッタッッ！！

ブログネタ：: 美味しいもの　だ～い好き♪ に参加中！

ちょっとこれも最近良いんじゃないか？というのが・・・
カポナータ

カポナータとスモークサーモンとジャガイモのカナッペ風

基本的に野菜だけなのに香りも良いし
美味い！！

さらにジャガイモの上にスモークサーモンと
クリームチーズベースで仕上げたソースというか
ディップを乗せてパセリを飾った・・・
スモークサーモンとジャガイモのカナッペ風

あとはバゲットのガーリックトースト！！

コノスル白

まずはビールで乾杯して

・・コノスルの白ワインで酔っ払う！

カポナータはなんとなく流行って欲しい気もする・・。
カポナータッッッッッタッッッッ

タグ：: カポナータ; クモークサーモン; カナッペ; コノスル; 白ワイン; クリームチーズ; ガーリックトースト; ビール

8月15

シャトー系には・・

ブログネタ：: ワインに参加中！

今回注目のシャトー・オー・ナドー（赤ワイン）を
飲むために、少し前に作った料理をもう一度。

シャトー？！とフランス料理

「海老とキャベツのドリア」
「クリームチーズと明太子の
カナッペ」
など。

このワインは、あけてからだんだん
美味くなる感じでフランスワインの中で好きなタイプの味

。

だいたいシャトー系なんて言っているのは俺だけやと思うけど
名前にシャトーがつくと不思議とそれなりに美味い。
今後は、不味いシャトー系ワインに当たるのがいつなのか注目したい

しかし、このドリアもカナッペも家庭的なフランス料理で
かなりお奨め

。
作るのも簡単です。

無駄に暑い夏にワインパーティーでもしませんか

？

タグ：: シャトー・オー・ナドー; ドリア; クリームチーズ; カナッペ; フランスワイン

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