エビマヨ
1月27
12月8
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洗濯が出来ると思ったら・・・
朝から冷たい雨で結局今日も部屋干し
。気温も下がり暖かいものが食べたい気分だったが
メインが鶏のむね肉なので・・・いろいろ考えたが
チキンカツをメインで楽しむ事にした。
余っていたナスとエリンギも揚げた
。なかなか良い感じのカツが出来て立て続けにビールがぶ飲み
そう言えば昨日はむきエビがメインだったので「えびたま」というのを作ってみた。
えびと玉子が良い感じで良かったけど
キャベツにマヨネーズをかけた上に
このえびたまをのせて食べていたら途中でえびとマヨネーズが
ミックスされる段階になるとエビマヨ的な味に変化していく流れも気に入った。
このメニューは今度もう少し遊んでみたい
・・・明日も寒いらしい・・・
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