イタリアワイン

9月5

手作りピザと赤ワイン

ブログネタ：: 食欲の秋！好きな食べ物はなんですか？に参加中！

絶好の手作りピザ日和？！で・・

シーフード系とマルゲリータ系で

まずはビールで乾杯！

今回のシーフード系ピザはやたらと美味い

！！
面白い炒めサラダがまた良い。

思わずピザと言えばイタリア
イタリアワインの赤を開けてしまった

！！

相性バッチリ

・・酔っ払った・・・

タグ：: #手作りピザ; #ピザ; #Pizza; #シーフード; #マルゲリータ; #イタリアワイン; #赤ワイン; #ビール

5月13

茶とタブレットとカルボナーラ

ブログネタ：: ダイエットと食事に参加中！

1日1食ダイエットの効果がもう一つなので・・

１０００円以下で買えるダイエット茶と
タブレットを購入！
タブレットと言っても多機能携帯端末の
タブレットじゃなく・・。

とりあえず、両方とも飲み始めてみた・・
ダイエット茶はオレンジの香りがするお茶・・

夕方、体重を量ると2，5キロ減！
いきなり効果が現れたとは思わないので
これは1日1食効果か？！

今日は家族の誕生日なんやけど都合で
パーティーは明日になった・・

今日は我が家の定番料理で乾杯という事で・・

カルボナーラとイタリアワイン・・

今日は調子に乗ってワインを飲んだ

タグ：: #1日1食; #ダイエット; #誕生日; #ダイエット茶; #タブレットカルボナーラ; #イタリアワイン; #ワイン

12月20

大山ハムステーキ

ブログネタ：: おうちでごはんに参加中！

頂いた大山ハムを豪快にステーキで・・

ニンジンはオリーブオイルに水・塩を入れて
煮て最後にバターで仕上げた。

ご飯は最近ハマっているターメリックライスで。

大山ハムステーキ
これはイケる

！！
ハム自体が美味いけど・・

ソース用にエリンギとタマネギを炒めて
醤油ベースでソースを作ったのは良いけど
仕上げたら水分が少なかったので画像の
これもお買い物マラソンで手に入れた赤ワインを
開けてソースに追加！
アルコール分を飛ばした出来上がり！！
このソースも旨くできた。

このワインを飲んだら意外に！？美味い！！
安かったけどイタリアワインっぽさはあるな～

最近時間があったらＰＣ作りに終われているけど今日は呑む

タグ：: #大山ハム; #ステーキ; #オリーブオイル; #赤ワイン; #イタリアワイン; #PC; #ソース; #ステーキソース

9月15

ポイントが10倍以上のタイミングで注文していた
ワインが届いた。

今回はいつものコノスルセットの他に
11周年特別セールのイタリアワインと
スペインワインを注文。

早速イタリアワインの方のフラッシネ・ソアヴェを飲んでみた・・
・・悪くないな

・・・・・でも特別セールらしくなんと500円！
激安！！

気分良く飲んでいたけど・・・・何気なくPCパーツの温度チェックをしたら
何もしていない状態なのにVGAボード(ビデオカード)のGPUの温度が70度以上の
高温状態・・・・

改悪してしまったのか？？またドタバタする予感・・・・

タグ：: #ワイン; #コノスルセット; #コノスル; #フラッシネ・ソアヴェ; #激安; #PCパーツ; #GPU; #イタリアワイン; #スペインワイン; #チリワイン

8月26

ご馳走

今日は昼から出かけてご馳走を頂いてきた・・

イタリアワインにビールも呑んで・・

食べ過ぎた・・・
飲み過ぎた・・・・
いつもありがとう！

帰宅したら23時過ぎ・・・

まだ呑もうと思えば呑めるけど・・・

ペプシNEXで喉の渇きを癒しとっとと寝よう

今日は雨という予報だったけどキッチリ晴れて蒸し暑かったな～

ちょっと酔ってる～

はよ寝よ

タグ：: #ご馳走; #イタリアワイン; #ビール; #ペプシNEX; #ペプシ; #酔っ払い

12月29

ファミリーパーティー

ブログネタ：: 今日の出来事に参加中！

年末恒例のファミリーパーティーに昼から出かけて・・

今年はローストポークとローストチキンにミネストローネに
何種類もの大量サンドイッチ

など・・
美味しく食べながら・・まずはビールから始まり

フランスワインに移行したと思ったら、またビールに戻り
最後にイタリアワインまでいただくというスペシャル感

さらに画像のワインや腹巻き

もプレゼントしてもらった

家に帰ったら最近の俺らしく一瞬で眠る

。

起きたらおそらく軽い二日酔いだろう・・

今年もありがとうございました。

タグ：: #ファミリーパーティー; #ローストポーク; #ローストチキン; #サンドイッチ; #イタリアワイン; #フランスワイン; #ビール

12月19

イタリアン気分な日

ブログネタ：: 料理あれこれに参加中！

そろそろベランダのバジルもヤバくなってきた感じなので・・

バジルを使った料理が食べたくなりイタリアン気分。

バゲットにルッコラ・アンチョビ・ツナを乗せた
クロスティーニ
モッツァレラとトマトとバジルでカプレーゼ・・
良いベーコンを貰ったので最後にそのベーコンとアスパラで
スパゲッティを作った。

全部イタリアン気分を満足させる出来で最初の１杯はビールで・・
我慢出来なくなりワインを

しかし・・

イタリアワインが我が家に無かったので
久しぶりに「シャトー」がついている
フランスワインを楽しむ事に・・

美味かった

！！

満足したと思ったらいつの間にかまた寝てしまっていた・・・

タグ：: #バジル; #イタリアン; #ルッコラ; #アンチョビ; #クロスティーニ; #モッツァレラ; #アスパラ; #カプレーゼ; #フランスワイン; #イタリアワイン

11月10

ピザ熱？！

ブログネタ：: 食べるの大好きに参加中！

先日１０００円割引クーポンがあったので、ピザハットの
「贅沢おとなのハーフ＆ハーフ」を食べた！

(画像のピザとは別の鮭は俺がハーブを付けて
オリーブオイルで焼いた物）

この組み合わせが良かったのか？！すぐに妙に
「ピザ」が食べたくなり・・

久しぶりに自宅で生地から作るピザを！

これはクリスピー的にカリカリ気味に
焼いてみた！！

生地がパン的なピザも好きやけど
クリスピーも良い

。

で、クリスピーと言えば飲み物は
イタリアワインで

やっぱり合うな～

（呑めれば何でも良いんやけど

）

タグ：: #贅沢おとなのハーフ＆ハーフ; #ピザハット; #クーポン; #ピザ; #クリスピー; #イタリアワイン; #赤ワイン

5月27

久しぶりにパンチェッタのブロック！

ブログネタ：: お取り寄せ　グルメ情報に参加中！

楽天のポイントの一部が月末で切れるので
何か注文しようと思ったら・・

使いやすいお試しサイズパンチェッタ　250g【冷凍】

ポイントを使うには丁度良い
パンチェッタのブロック売りを
久しぶりに注文した。

カルボナーラを２回は家族で楽しめるはずなので
マイバースデイパーティー用に

！？

最近考えたら油そばとつけ麺、または他のパスタを作って
カルボナーラをしてなかったので楽しみに待つとしよう

イタリアワインも買うか

タグ：: #パンチェッタ; #ブロック売り; #カルボナーラ; #バースデーパーティー; #イタリアワイン

1月30

松阪牛ですき焼き！

ブログネタ：: 突撃！うちの晩ご飯に参加中！

久しぶりに松阪牛ですき焼きをした。

・・・・と言っても
切り落とし

。

切り落としと言っても松阪牛なので
なかなか旨い！！

すき焼きなので頂いたイタリアワインで乾杯

。

最後はおじやにした。
美味いけど今日は既に満腹で苦しい状態。

楽しい晩飯だったが、今日はシャワーが壊れるし
NEW携帯購入に必要な携帯電話の製造番号とICカード番号の
入力をミスっていることが発覚してドタバタしてしまった・・。
しっかりチェックしたはずだったのにミスるとは・・・

タグ：: #松阪牛; #すき焼き; #切り落とし; #イタリアワイン; #赤ワイン

12月5

ホットプレートで作るパエリアが旨い！！

パエリアが食べたくなって手っ取り早く出来る
ホットプレートで！

適度なおこげがまた美味い！

さらにワインも合う。

今回はスペインワインが無くて
イタリアワインで・・。

それにしても特に今回のは旨い

！！！

パーティーにもお奨め

いつの間にか忘年会の季節になってしまったな

タグ：: #パエリア; #ホットプレート; #おこげ; #イタリアワイン; #スペインワイン

8月22

生地からつくるピザパーティー！

ブログネタ：: お酒の肴に参加中！

昨日は生地からつくるピザ普及委員会の活動？？！として
親類の家に家族でお邪魔してピザパーティー！

ディップとクラッカーもバッチリだった。

イタリアワインにビールまでご馳走になり
楽しませてもらった。

ピザもディップもワインにも合うしビールにも
合うし・・・・

ちなみに発泡酒や第３のビール

ではなくビール

なので
さらに美味しくピザもディップも楽しめたわけである。

本当にありがとうございました

。

・・・次はカラオケパーティーらしい

。

タグ：: #ピザパーティー; #ピザ; #ディップ; #クラッカー; #イタリアワイン

4月27

ファルネーゼ＆カルボナーラ

ブログネタ：: ☆★今日のごはん♪★☆彡に参加中！

久しぶり我が家定番の生クリーム無しカルボナーラと
イタリアワイン・ファルネーゼで楽しんだ！

やっぱりパンチェッタ入りのカルボナーラは
美味い。

それに改めて料理に目覚めた俺のサラダも
イケるじゃないか！？

ワインはイタリアワインでという事で・・

ファルネーゼの青ラベル。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
ファルネーゼ

なかなか美味い！

チーズにもカルボナーラにも
合います。

赤ラベルより好みかも・・

タグ：: #カルボナーラ; #イタリアワイン; #ファルネーゼ; #パンチェッタ; #サラダ

1月4

初カルボナーラ？！

ブログネタ：: イタリア料理に参加中！

我が家の定番料理、生クリーム無しのカルボナーラ！

早速今年初カルボナーラ。

大量に作って、みんなで取り分ける
スタイル。

それにしても多すぎや

。

今回はパンチェッタは固まりではなく、
スライスされているヤツで・・

当然？！イタリアワインを飲む。
当然美味い

昨日のスピーカーをチェックすると問題は無いけど、
何故かこのスピーカーはオープンの方が音が
良い気がする・・。

対策を考えてみようか？
止めるか

タグ：: #カルボナーラ; #パンチェッタ; #イタリアワイン; #スピーカー

11月25

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア［2006］ポッジョ・レ・ヴォルピ

ブログネタ：: イタリアワインに参加中！

今回注目のプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア［2006］
ポッジョ・レ・ヴォルピを飲んでみた。

イタリアワイン独特の香と
テイストで嬉しくなる。

パンチェッタがなかったので、固まりベーコンで
カルボナーラ。

さらに、薄切り牛肉が少しあったので
塩味で炒めてパンチェッタとミックス。
(パンチェッタがあればこんな無謀な事はしない)

不安もあったけど食べてみると、結構ウマい。

パスタと牛肉はあまり印象がないけどやってみると合うものだ。

このワインもさらに美味く味わえて、あっという間に
飲み干した。

気がつくと、酔っぱらって寝ていた・・。

次は、何をミックスしようか

タグ：: #イタリアワイン; #カルボナーラ; #牛肉; #ベーコン; #パスタ

7月11

ふと見つけたモンテ・アンティコ

2006年の10月3日のブログで紹介したイタリアワインが
かなり気に入っていたモンテ・アンティコ

！

最近、いつも購入するショップでは
ずっと売り切れ状態で買えないので
飲んでいない。

ところが、数日前にコーヒー豆を
購入していたら、見覚えのあるラベルが
目に入った。

モンテ・アンティコ

こんなところに売っているとは

。

・・・飲みたいが。
価格が倍くらいになっている。

といっても２千円くらいやから買えば良かったのかもしれない。

調べてみると、以前買っている値段では買えそうにないけど
１５００円くらいでなんとか買えそうだ

。

そのうち買おうかな～

買いだめ？

タグ：: #イタリアワイン; #モンテ・アンティコ

7月6

イタリアワインを飲むために

それなりのイタリアワイン（ファルネーゼ）の赤があったので
フード類もイタリアンにしたくなった

「鶏のカッチャトーラ」と言う調理を
参考に我が家に都合良く変化させて
調理中の画像！

材料も家にある物を積極的に使用して
安上がりにイタリアン。

食べてみると、なかなか美味い

。
我ながら・・・

ファルネーゼ

当然、イタリアワインに合う。

今度は忠実にこの料理が作りたくなった。

さらにイタリアワインを飲むために
新たなイタリア料理に挑戦しようと思う。

その前に、良いフランスワインが手に入ったので
フランス料理にも挑戦か

タグ：: #イタリアワイン; #カッチャトーラ; #ファルネーゼ; #フランスワイン; #イタリアン

5月10

ネグリーニ社　パンチェッタ（３００ｇ）！！

やっと美味そうなパンチェッタが手に入った！

ずっと売り切れ中だったけど
チェックしたら購入可能だったので
今回は迷わず即購入した。

送料も安いと思ったら、生もの扱いで
クール便台210円追加されたけど・・

これで本場のパンチェッタも手に入ったし、今回はレシピに忠実に
生クリームを使わないカルボナーラを作ってみようと思う。

当然、ワインはキープしているイタリアワインで楽しもう！

よし、全身はアレルギーらしい痒みが残っているけど
元気が出てきた

。

アレルギー体質は厄介だ・・

タグ：: #パンチェッタ; #ネグリーニ; #カルボナーラ; #イタリアワイン; #アレルギー

2月26

ジャン・バルモン［2006］（赤ワイン）

ジャン・バルモン［2006］カベルネ・ソービニヨン・
ヴァン・ド・ペイ・ドック（赤ワイン）
イタリアワインのようなフランスワイン

見た目がイタリアワインっぽいけど
フランスワイン。

南仏やけど・・。

肉料理に良いとラベルに書かれている通り
カルボナーラがさらに美味しく感じた。

これで、千円ほどやから良い。

まだまだ安ワインの旅は続く

タグ：: #ジャン・バルモン; #カベルネ; #フランスワイン; #イタリアワイン; #安ワイン

12月14

中田英寿が購入していたワイン？！

ということで、少し期待しながら飲んでみた。
モリ・ロッソ[2005]ディ・マーヨ・ノランテ

俺の好きなイタリアワイン独特の
香りがする。

これは良い。

今度も買おう！

どうせなら、カルボナーラで飲みたかったが
今回は何故か「手巻き寿司」。

合わないことはない。

値段も千円チョイで買えるしお奨め

タグ：: #イタリアワイン; #中田英寿; #カルボナーラ

11月7

やはりカルボナーラにはイタリアワイン？！

イタリアワイン独特の香り。
ハーフボトルのイタリアワイン

あれは食欲がでる。

と言っても高いイタリアワインには
手を出せないけど・・・

間違ってハーフボトルで高めのワインを
ネット注文してしまったので
カルボナーラと一緒に嗜んだ

香りも味も良い。

俺の好きな濃いテイストではなかったが
イタリア料理には合いそうだ。

金のことを気にしなければ
飲み過ぎ間違いなし！！
俺は気にするので飲み過ぎない

ほろ酔いが実に良い・・
と言いつつもっと飲みたい

タグ：: #イタリアワイン; #カルボナーラ

9月4

イタリアワインとカルボナーラ

軽い風邪状態が続いているので我が家の定番料理で
元気回復を図った。

カルボナーラ

。

やはり、生クリームを使わない
カルボナーラは玉子とチーズの
中に入れる時の温度が大事。

少し実感した。

イタリアワインとの組み合わせは
バッチリのはずやけど風邪なので
微妙な味が分からない・・

と言う事はもっと安いワインでも良いのか？？

でも、パワーは回復できたので後は喉と鼻の回復で
元気になりそうだ

。

元気になったら、焼肉を食べよう！！

タグ：: #カルボナーラ; #イタリアワイン

8月15

やってしまった・・記憶無し

結局、生ビールが220円で食べ物が15％オフのクーポンを
使える店で飲む事にした。

いつものMr.AKAと強力に暑い駅前で
待ち合わせ、店を探して入って
早速生ビール。

まず、この生ビールが暑さも手伝って
妙に美味かった

。
生ビールの進みっぷりが半端じゃなかった
が、これが後で効いてくる。

その後、食いにも走っていたが、ふとMr.AKAが
「ワインいっとこか！」と言った。
迷わず、一番安いイタリアワインの白を注文。

何故か、白のくせに甘い。
あっという間に飲み干した・・・。

この辺からの記憶があやしい。

気が付くと家で寝ていたが、最悪な二日酔い・・

。

部分的に記憶がとんでいる。
本当に久しぶりに記憶がない。

昔は頻繁に酒を飲んで記憶が無くなっていたけど
・・・・・やってしまったオッサン。

昨日は気をつけなければと決意していた割には
あっけなく大失敗。

次は落ち着いて飲もう

！！！