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という訓練が9月初旬にあったけど・・・
俺のケータイは無反応だったナ〜・・・
・・・・ということで今日は豚の薄切り肉が
メインで、家にある余っている野菜と
一緒に何かを作ろう！！
早めに使った方が良い野菜はセロリとアスパラとネギ
・・・カボチャ、人参、大根・・・
カボチャ＆人参＆大根はカレー煮にしよう。
メインの豚肉は・・
軽く塩コショウをして片栗粉を塗しておく。
ニンニク・ショウガ・豆板醤を炒めて香りが出て来たら
豚肉を炒めて、アスパラ・セロリも入れて炒める。
良い感じになったら、酒・鶏ガラスープの素・塩・砂糖・片栗粉・水を
ネギとコーンと一緒に入れて炒め、最後に隠し味的にオイスターソース少々を
混ぜて出来上がり！！
ついでに中華味のコーンご飯も炊いて一緒に食べた
。今日の晩飯もビールが美味い
