もやし : Rock IS THE LIFE

2月1

カレーチキン南蛮

ブログネタ：: グルメあれこれ！に参加中！

チキンがメイン・・

家にある材料的にはチキン南蛮が
良さそうな感じなので・・

作り始めると・・カレー味も
加えたくなって・・

衣液の中とタルタルソースに
カレー粉をプラスして作ってみた

！
チキンの下に敷き詰めるもやしも
軽くゆでてカレー粉と塩コショウで味付け。

カレーチキン南蛮

これは思ったより美味い

！！

ビールも美味い

！！！

タグ：: #チキン南蛮; #タルタルソース; #カレーチキン南蛮; #もやし; #ビール

11月28

カニかまとモヤシの天津丼とトマトソース味の野菜炒め

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

簡単で安く速く晩飯作りに・・

蟹蒲とモヤシがあったので・・

ショウガのみじん切りを香りが出るまで
炒めてからモヤシとカニカマを入れて炒めて
鶏ガラスープを入れて煮たったら溶き卵を入れて仕上げた。

昨日のトマトソースが余っていたので
野菜を炒めてトマトソースを絡めて出来上がり

！

これはビールやな

！！

安い！速い！！美味い

！！！

タグ：: #ビール; #鶏ガラスープ; #トマトソース; #蟹蒲; #モヤシ; #もやし

11月23

ニラ豚玉丼で・・

ブログネタ：: グルメあれこれ！に参加中！

豚肉メインで丼でも作りたくなり・・

冷蔵庫を見るとモヤシと昨日のニラがある。

豚肉入りのニラ玉を丼にしてみようと思い
やってみた！！
ニラ豚玉丼

これがマジで美味い。

・・そして今日もビールが美味い！！

タグ：: #豚肉; #ニラ豚玉丼; #もやし; #ニラ; #ビール; #丼

9月7

豚肉と茄子とレンコンの炒め丼

ブログネタ：: 豚肉のレシピに参加中！

豚肉と茄子とレンコンメインで丼作り・・

これが美味く出来た。

豚肉と茄子とレンコンの炒め丼

基本的に味付けは炒めて
ニンニク・醤油・酒・砂糖に
ねりがらし・・

もやしとトマトのオリーブオイルサラダを添えて
味噌汁で・・

ビールにも合う！！

タグ：: #もやし; #トマト; #オリーブオイル; #豚肉; #茄子; #レンコン; #丼; #ビール

8月29

カニかまとモヤシの天津丼

ブログネタ：: ウチ飲みに参加中！

今日は安上がりで短時間で出来るメニューで・・

ビールを楽しむ！

基本はカニかまとモヤシと玉子。
ニンニクや中華スープのもとは使うけど。
とにかく安いし簡単

！

玉子豆腐で玉子尽くし
もずくスープ

ビールも美味い

なんか台風が近づいてるナ

タグ：: #カニかま; #モヤシ; #天津丼; #蟹カマ; #もやし; #玉子; #ビール; #もずくスープ; #玉子豆腐

11月20

牛肉と大根のあっさり煮

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

牛肉の薄切りがメインで昨日の鍋で使って残った大根を
使った料理と言うことで・・・

大根は下ゆでして牛肉を炒めて
醤油・砂糖・みりん・酒で混ぜてから
下ゆでした大根とニンジン少々を入れ
出汁を追加して煮ていく・・
小松菜とインゲンも少し入れて大根が完全に柔らかくなったら
最後に大根おろしをかけて少ししたら出来上がり。

牛肉と大根のあっさり煮

肉じゃが的な味を予想していたらかなりあっさり味の煮物になった。

さらに・・・
斬新な感じで賞味期限が近づいているもやしを使って
軽くオリーブオイルで炒めたアーモンド入り炊き込みご飯。
これも意外とあっさり味。

オッサンなので、こういうあっさり味の日も良いな～。
乾杯