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お買い物マラソンの時に購入していたのに７月１０日に配達してもらっていた
霜降り牛スライスともち豚セットで
鉄板焼きを楽しんだ
準備万端で肉をさっと焼き食べる。
流石に霜降りだ。旨い！！
もち豚はボンズに大根おろしを
入れて食べるとこれも旨い！！
両方とも肉の味が良い意味で濃い。
こうなると飲み物は今あるワインで
一番肉に合うし美味いワインで。
これはいつも美味いし、肉にも合う。
スペインワインは俺に会うな。
レアル
仕上げは牛脂を使ったガーリックライスに挑む。
これが１番美味かったり・・
ウソうそ。霜降りが一番やけど・・
このガーリックライスはステーキハウスなどで食べる
ガーリックライスに近づけた感じでガーリックもライスも
カリッとした食感に仕上げて何とも言えない。
味付けはガーリックと塩・こしょう・醤油・酒。
クレソンを入れるとさらに良いらしいけど今回はネギのみで・・
家族で楽しむ鉄板焼きはやっぱり美味いな
