Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう！ LET THE MUSIC DO THE TALKING！！

つや煮

1月26

サワラの西京焼きと田中将大

ブログネタ：: グルメあれこれ！に参加中！

鰆の西京焼きをつくって・・

サワラの西京焼き

ニンジンのつや煮を添えて・・

ビールで乾杯！！

焼き魚も良いね～

そう言えば田中将大投手がヤンキースに入団して
初めからダルビッシュよりも高い評価を得てしまった。
・・・なんというか１年目から失敗が許されない契約で
WBCの時のようにならないことを願うのみやナ～

。

タグ：: #ニンジン; #つや煮; #ビール; #鰆の西京焼き; #鰆; #西京焼き; #田中将大; #WBC; #ダルビッシュ

3月12

ブリの照り焼き柚子風味

ブログネタ：: 突撃！うちの晩ご飯に参加中！

今日はブリがメイン・・

ブリの照り焼き柚子風味

ブリと言えばてりやきが定番やけど
若干違う味を加えてみたい。

・・・と言っても面白いのがなかったので
「ゆずすこ」とレモン汁を加えたタレで
仕上げてみた。

照り焼きのたれ
砂糖・醤油・みりん・酒・ゆずすこ・レモン汁

あとはわかめ炊き込みご飯と人参のつや煮としじみ汁で。

今日はビール～バーボンロックで・・
美味い

タグ：: #ブリ; #てりやき; #照り焼き; #柚子; #ゆず; #レモン汁; #レモン; #バーボン; #ロック; #つや煮

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