つけ麺
6月18
おっ!楽天でお買い物駅伝が開催中や
★必需品はこの機会に色々買っておこう★
我が家では油そば・つけ麺・コーヒーは必需品
買い物している間に晩飯の時間に・・
今日はタラがメインで冷蔵庫に使った方が良い牛乳・生クリーム、
昨日の白ワイン・2分の1残ったタマネギ、マッシュルームがある。
昨日のサンドイッチに使ったパセリも余っている。
。。。ッピンッ!ときたので普段あまりやらない
グラタンに挑戦しよう!
まずジャガイモは輪切りにして水にさらし、
タマネギとマッシュルームは適当に切って炒め始める。
ジャガイモの水分を拭いてから一緒にして、牛乳をひたひたに
なるまで入れたら柔らかくなるまで煮る。
塩、コショウをして味チェック。
タラは骨・皮なしの状態に昨日の残り白ワインをふっておいて
フライパンにバターとニンニクを入れて弱火で・・
香りがしてきたら水気を拭いてタラを入れて両面をそれなりに焼く。
バターを塗った耐熱容器にタラと野菜類を入れて塩、コショウをした
生クリームを入れてオーブンで焼き色がつくまで焼く!
仕上げはパセリを散らして完成。
このタラ主体のグラタンは思った以上に組み合わせも良くて
味も良いし、酒も美味い。
酒で眠たくなったけどお買い物駅伝で買い忘れがないかチェックして
今日は大人しく・・・台風も大したことなかったし寝るか〜
★必需品はこの機会に色々買っておこう★
我が家では油そば・つけ麺・コーヒーは必需品
買い物している間に晩飯の時間に・・
今日はタラがメインで冷蔵庫に使った方が良い牛乳・生クリーム、
昨日の白ワイン・2分の1残ったタマネギ、マッシュルームがある。
昨日のサンドイッチに使ったパセリも余っている。
。。。ッピンッ!ときたので普段あまりやらない
グラタンに挑戦しよう!
まずジャガイモは輪切りにして水にさらし、
タマネギとマッシュルームは適当に切って炒め始める。
ジャガイモの水分を拭いてから一緒にして、牛乳をひたひたに
なるまで入れたら柔らかくなるまで煮る。
塩、コショウをして味チェック。
タラは骨・皮なしの状態に昨日の残り白ワインをふっておいて
フライパンにバターとニンニクを入れて弱火で・・
香りがしてきたら水気を拭いてタラを入れて両面をそれなりに焼く。
バターを塗った耐熱容器にタラと野菜類を入れて塩、コショウをした
生クリームを入れてオーブンで焼き色がつくまで焼く!
仕上げはパセリを散らして完成。
このタラ主体のグラタンは思った以上に組み合わせも良くて
味も良いし、酒も美味い。
酒で眠たくなったけどお買い物駅伝で買い忘れがないかチェックして
今日は大人しく・・・台風も大したことなかったし寝るか〜
4月20
3月18
- ブログネタ:
- お好み焼き・たこ焼き・粉もん に参加中!
つけ麺が!!
両方いってみるか?
と言うことで大阪と東京のコラボが
実現!?
粉物と汁物なので合うと言えば合う。
お奨めはしめせんが。
1週間前はお好み焼きもしたので、
なかなか大阪らしい。
それに以外とワインも合う。
自宅でお好み焼きやたこ焼きを作って軽めの赤ワインか
キリッとした辛口白ワインを試してみて下さい
12月15
- ブログネタ:
- 欲しい物はきっとココにある? に参加中!
と言っても今回は無駄に買い物は
しないけど・・
年越しそば用に今年も油そばかつけ麺!
あとは大掃除アイテムとか緊急用ドリンク類。
ただ、1000円ポッキリ送料無料商品なども多いので
年末年始家族で楽しめそうなモノはチェックする。
この際、これを利用する買い物は正解だと思うけどな〜!
でも今回ワインは止めておこう
17日の1時59分まで開催されているので
興味がある方はどうぞ!!
と思っていると・・・
また家族にインフルエンザ患者出現
ファミリーパーティーのメイン料理がつけ麺というのが
我が家らしい・・
六厘舎のつけ麺が手に入ったので
この日に備えていた。
さらにチーズ入りライスコロッケと
野菜のグリルで赤ワインも楽しむ。
ところが、このつけ麺の1人前は
やたらと多くて全部食べきれなかった。
味は美味しい。
和風の味がイケます。
最後に人生で初体験の
ケーキを作り、締めくくり。
チーズケーキは結構簡単で美味い。
ケーキは砂糖を大量に使うけど
今回はヨーグルトに付いてくる
砂糖が家に余りまくっていたので
それを10袋ほど使った。
甘さも丁度良くできて、初めての割には
まあ良しと。
・・・・・
一体、俺は何処に向かっているのだろうか
我が家らしい・・
六厘舎のつけ麺が手に入ったので
この日に備えていた。
さらにチーズ入りライスコロッケと
野菜のグリルで赤ワインも楽しむ。
ところが、このつけ麺の1人前は
やたらと多くて全部食べきれなかった。
味は美味しい。
和風の味がイケます。
最後に人生で初体験の
ケーキを作り、締めくくり。
チーズケーキは結構簡単で美味い。
ケーキは砂糖を大量に使うけど
今回はヨーグルトに付いてくる
砂糖が家に余りまくっていたので
それを10袋ほど使った。
甘さも丁度良くできて、初めての割には
まあ良しと。
・・・・・
一体、俺は何処に向かっているのだろうか
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